Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Скрэмбл с беконом

Пока варится кофе или заваривается чай, приготовим вкусный завтрак!

Скрэмбл - это разновидность омлета или яичницы-болтуньи, но особенность его приготовления - это влажная, не пересушенная текстура яичной смеси.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Молоко - 50 мл

Бекон с/к - 15 г

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Рукола - 15 г

Получается 1 порция

151 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 10.78
Ж: 10.88
У: 1.58

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

Процесс приготовления

По указанному выше списку подготовим необходимые ингредиенты для скрэмбла с беконом.

Куриные яйца взбиваем вместе с молоком, солью и перцем в миске.

Бекон выкладываем в сковороду и на среднем огне жарим до вытапливания жира.

Обжаренный бекон перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.

Затем в сковородку, в которой жарился бекон, вливаем взбитые яйца.

На небольшом огне, как только яичная смесь немного схватится, начинаем при помощи лопатки сдвигать смесь от бортов сковороды к ее центру.

И так продолжаем сдвигать смесь, пока она не станет готовой, но при этом она не должна пересушиться - оставаться слегка влажной. Смесь мы не разбиваем лопаткой, а исключительно сдвигаем к центру сковороды.

Подаем скрэмбл с обжаренным беконом и руколой. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Яичница по-американски

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Скрэмбл

Скрэмбл с колбасой

Омлет

Рубрика рецептов

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Белковый омлет с шампиньонами

Подборка рецептов

Яичный блин с тунцом и сыром

Омлет с рикоттой на сковороде

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Омлет с помидорами и перцем на сковороде

Омлет с курицей и грибами

Омлет в мешочке с молоком

Белковый омлет в микроволновке

Омлет с молоком на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с помидорами и перцем на сковороде

Омлет с сосисками и сыром на сковороде

Омлет с сыром на молоке

Омлет с овощами и сыром тофу

Другие полезные подборки по теме

Бекон (161)Блюда из бекона с сыром (32)Вторые блюда с беконом (121)Закуски с беконом (53)Закуски с беконом и сыром (29)Что приготовить с беконом на ужин? (44)Яичница (137)Яичница на завтрак (98)Яичница на сковороде (107)Яичница с луком (51)Яичница с овощами (41)Яичница с помидорами (56)Яичница с помидорами и луком (31)Яичница с помидорами на сковороде (40)Яичница с сыром (32)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога	Хлеб «Французская булка»	Суп с пельменями и овощами	Рыба под маринадом ПП	Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке	Шурпа из курицы в казане	Конфеты из сгущёнки и какао
Соус для шаурмы из сметаны и кефира	Томатный соус для шаурмы	Картошка со шпротами	Лимонный десерт	Паштет из морской капусты и фасоли	Постный кекс в микроволновке	Гранат в шоколаде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скрэмбл с беконом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти