E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с салом

    Омлет с салом

    Рецепт приготовления омлета с салом на сковороде. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Молоко - 50 мл

    Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

    Сало свиное - 100 г

    Петрушка для подачи - по желанию

    • 339 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.29

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.29 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вашему вниманию рецепт омлета с салом. Готовится он очень просто. Сначала свиное сало обжаривается на сухой сковороде до золотистого цвета. Во время этого оно выделяет много жира, на котором потом и готовится омлет. Блюдо получается очень питательным, но и достаточно калорийным. Поэтому для ежедневного меню навряд ли оно подойдёт, но иногда побаловать себя можно. Сало лучше выбирать не слишком толстое, с мягкой шкурой и мясными прослойками. Если будете использовать домашние куриные яйца - омлет получится красивого ярко-желтого цвета.


    Как видите, ничего сложного нету. Главное - желание и нужные ингредиенты.


    Итак, начнём!


    Для приготовления омлета с салом на сковороде готовим продукты по списку к рецепту.


    Яйца разбиваем в подходящую ёмкость и с помощью вилки взбалтываем их.


    Затем добавляем соль и вливаем молоко. Снова перемешиваем.


    Тем временем режем сало. Подготовленные кусочки не должны быть слишком мелкими, так как во время жарки они значительно уменьшатся. Отправляем сало на сухую сковороду и на медленном огне начинаем вытапливать из него жир.


    Жарим его с двух сторон до аппетитного румяного цвета.


    Затем содержимое сковороды заливаем яично-молочной смесью. Накрываем сковороду крышкой и готовим на минимальном огне около 5-7 минут.


    За это время омлет с салом полностью пропечётся и заметно увеличится в объеме.


    Переложим его на порционную тарелку, украсим свежей зеленью и в горячем виде подадим на стол.


    Приятного аппетита!


    Омлет с салом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет пышный

    Подборка рецептов

    Омлет в пакете
    Пышный омлет на сковороде
    Омлет без молока в духовке
    Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет из желтков и молока
    Яичная запеканка как в детском саду
    Ёка с жареным картофелем
    Омлет с сосисками в мультиварке
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Пышный омлет с сыром на сковороде
    Омлет на сметане на сковороде
    Омлет с томатами и фетой
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке
    Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке
    Закуска из печеных перцев
    Бутерброды из круассанов с сыром бри, грушей и медом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кумру (турецкий бутерброд)
    Холодная говядина
    Бутерброды с колбасой и помидорами
    Омлет для ребенка 1 год в мультиварке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясной рулет из фарша индейки с сыром
    Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром
    Паштет из печени кролика
    Наггетсы из куриных грудок

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта