 |
|
Кисель - замечательный напиток для взрослых и детей. Особенно вкусны и полезны ягодные и фруктовые кисели. Летом можно всегда сварить такой кисель. А зимой воспользуйтесь морожеными ягодами и фруктами. Или поступите еще проще - приготовьте кисель из варенья. У меня было клубничное.
Я предпочитаю готовить кисели с кукурузным крахмалом - его вкус в напитке не чувствуется, чего нельзя сказать о картофельном.
Очень ароматный и вкусный напиток.
Варенье клубничное - 200 г
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу (при необходимости)
Вода - 1 л
Возьмите ингредиенты для приготовления киселя из кукурузного крахмала и варенья. Если варенье достаточно сладкое, то сахар не потребуется. Я не добавляла.
Выложите варенье в кастрюлю с толстым дном.
Налейте воду и перемешайте.
Доведите до кипения. Проварите 5-6 минут и выключайте плиту. После процедите ягодный отвар.
В любую удобную небольшую посуду насыпьте кукурузный крахмал.
Налейте 100 мл холодной кипяченой воды и перемешайте до полного растворения крахмала.
Ягодный отвар вскипятите и влейте разведенный крахмал. Постоянно перемешивая, доведите кисель до загустения, не снимая с огня.
Кисель из кукурузного крахмала и варенья готов. Ароматный, полезный и очень вкусный.
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий