 |
|
Бюджетные канапе с тыквой обязательно привлекут внимание гостей. На вкус они получаются солено-сладкими с кислинкой соуса - настоятельно рекомендую попробовать!
По желанию оливки можно заменить солеными или маринованными огурцами, если вы будете использовать вместо «Тартара» майонез или другой соус на белой основе.
Тыкву допустимо запечь - тогда в закуске будет меньше жира.
Специи и пряности добавляйте по своему вкусу: сушеный чеснок, тимьян, орегано и т.д.
Готовятся канапе непосредственно перед подачей, чтобы гренки не размокли (их, кстати, можно приобрести в магазине).
Гренки - 5-6 шт.
Тыква - 150 г
Соус «Тартар» - 2 ст.л.
Оливки - 4-5 шт.
Масло растительное - 20 мл
Соль - 2 щепотки
Петрушка - 2-3 г
Продукты для приготовления канапе с тыквой - перед вами!
Часть тыквы очистите от кожуры и промойте в воде. Обсушите бумажными салфетками и нарежьте порционными кусочками толщиной не более 1 см.
Разогрейте растительное масло и выложите в него кусочки тыквы, посолите их. Обжарьте на среднем нагреве примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности. Выложите обжаренные кусочки тыквы на бумажную салфетку и остудите. Кстати, если поджарить тыкву на сковороде-гриль или на электрическом гриле, то она будет выглядеть более аппетитно.
Гренки или небольшие кусочки хлеба обмажьте соусом и выложите на тарелку.
На соус выложите поджаренную тыкву.
Нарежьте оливки и промойте зелень. Украсьте канапе по своему вкусу. Можно использовать вместо петрушки укроп, сельдерей и т.д.
Подайте канапе с тыквой к столу сразу же после создания.
Приятного вам!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рубрика рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий