E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Мраморный кекс на кефире

    Мраморный кекс на кефире

    Кекс на кефире - это, пожалуй, самая простая, домашняя, уютная выпечка. Кекс хорош тем, что делается из самых доступных продуктов и довольно просто, а получается очень вкусным и красивым.

    Ингредиенты

    Мука - 240 г

    Яйца - 3 шт.

    Сахар - 100 г

    Кефир - 120 мл

    Масло растительное - 120 мл

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Какао-порошок - 2 ст.л.

    Сахарная пудра - для посыпки

    • 351 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.25
    • Ж: 18.59
    • У: 38.99

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления мраморного кекса на кефире.


    Разбейте в миску яйца, всыпьте сахар. Если вы сладкоежка, сахара положите немного больше.


    Взбейте сахар с яйцами венчиком в течение 1 минуты. Влейте кефир с растительным маслом и слегка взбейте.


    Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.


    Лопаткой аккуратно перемешайте тесто.


    Для шоколадного теста насыпьте какао-порошок в миску. Добавьте немного готового теста.


    Тщательно перемешайте тесто с какао-порошком, чтобы не осталось комочков. Добавьте примерно половину белого теста. Если тесто получается густым, добавьте 1-2 ст.л. кефира и 1 ч.л. растительного масла.


    Еще раз тщательно перемешайте шоколадное тесто.


    Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Влейте 2-3 ст.л. белого теста в форму.


    Затем влейте столько же шоколадного теста.


    Таким образом выложите все тесто, чередуя слои. Чтобы сделать мраморный рисунок, проведите деревянной шпажкой несколько раз от центра к краям формы.


    Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Выпекайте до сухой шпажки. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.


    Накройте форму тарелкой и аккуратно переверните.


    По желанию мраморный кекс на кефире можете посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.


    Разрезать кекс лучше, когда он полностью остынет.


    В меру сладкий, мягкий. Вкусная домашняя выпечка для семейного чаепития. Приятного аппетита!


    Мраморный кекс на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мраморные кексы

    Подборка рецептов

    Мраморный кекс от Поля Бокюза
    «Мраморный» кекс с лимонадом
    Мраморный кекс в мультиварке
    Мраморный тыквенный кекс
    Кексы на кефире с какао

    Подборка рецептов

    Кексы с персиками
    Кекс с нектаринами
    Кексы с изюмом в формах
    Кексы «Красный бархат»
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кексы с халвой и изюмом
    Кексы с киви (на кефире)
    Кексы с изюмом в формах
    Кекс на кефире в мультиварке
    Кексы Зебра на кефире

    Подборка рецептов

    Лимонный кекс с клубникой в мультиварке
    Кекс на кефире в микроволновке
    Кексы «Красный бархат»
    Кекс на сковороде без духовки
    Кексы на кефире в духовке

    Подборка рецептов

    Лимонный кекс на кефире
    Кексы с халвой и изюмом
    Шоколадные капкейки на кефире
    Кекс «Зебра» на кефире
    Шоколадный кекс на кефире - как сделать?

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс на кефире с орехами
    Шоколадный кекс в кружке
    Шоколадные кексы со сгущенкой
    Кекс «Бархатная ночь»

    Другие полезные подборки по теме

    Кекс на сметане в духовке (47)Кексы (792)Кексы Пасхальные (48)Кексы без яиц (50)Кексы в бумажных формочках (56)Кексы в духовке (457)Кексы в силиконовых формочках (131)Кексы на кефире (78)Кексы на молоке (108)Кексы на сметане (51)Кексы с изюмом (82)Кексы с орехами (60)Кексы шоколадные (119)Творожный кекс (72)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Мария
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта