Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Кексы →
Кексы с халвой и изюмом

Кексы с халвой и изюмом

Рецепт данной выпечки очень простой. Изюминка кексов - в удивительной начинке, которая добавляется непосредственно в тесто. Халва и изюм отлично сочетаются между собою, но при всём этом кексы получаются достаточно калорийными. Подают их в остывшем виде. По желанию кексы дополнительно можно полить шоколадом, глазурью или посыпать сахарной пудрой.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
15 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кефир 1% - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Сливочное масло - 40 г

Халва - 80 г

Изюм - 40 г

Мука пшеничная - 180 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Выход: 10 штук
  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К → 320 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления кексов с халвой и изюмом. Сливочное масло заранее растопите на водяной бане, чтобы оно успело остыть. Пшеничную муку с разрыхлителем просейте через мелкое сито.

    Фото 1


    Если изюм у вас слишком сухой - залейте его на 10 минут кипятком, после чего жидкость слейте, а изюм обсушите кухонным полотенцем.

    Фото 2


    В глубокой миске соедините куриное яйцо и сахарный песок.

    Фото 3


    С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

    Фото 4


    В яичную основу влейте кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Перемешайте.

    Фото 5


    Введите пшеничную муку и разрыхлитель.

    Фото 6


    Замесите тесто, оно получится достаточно густым и вязким.

    Фото 7


    Халву раскрошите пальцами или натрите на тёрке со средними ячейками и добавьте вместе с изюмом в тесто.

    Фото 8


    Снова перемешайте.

    Фото 9


    Силиконовые формочки для кексов заполните на две трети тестом. Отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

    Фото 10


    Румяные кексы достаньте из формочек и остудите на металлической решётке, чтобы низ не подмок.

    Фото 11


    На стол подавайте с чашечкой ароматного чая или кофе. Сверху выпечку можно дополнительно посыпать сахарной пудрой, но это по желанию.

    Фото 12


    Кексы с халвой и изюмом получаются очень вкусными и ароматными. Внутри у них - мягкий, пористый мякиш, а снаружи - красивый румянец.

    Фото 13


    Приятного аппетита!


    Кексы с халвой и изюмом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Творожный кекс с изюмом
    Кекс на кефире без яиц
    Кексы с халвой и изюмом
    Кекс «Столичный» по ГОСТу
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Банановый кекс на кефире
    Кексы на кефире с шоколадом
    Манные кексы на кефире
    Кекс без масла и маргарина
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье овсяное с яблоками
    Овсяные кексы с кокосовой стружкой
    Куи бакар
    Булочки с сосиской «Зайцы»
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Шоколадный кекс на кефире с орехами
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Бельгийские вафли в духовке
    Печенье на кефире без яиц
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Творожный пирог с лимоном и изюмом
    Манник на кефире без муки в мультиварке
    Печенье «Мазурка» с грецкими орехами и изюмом
    Штрудель яблочный из слоёного теста

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина Новичок
    у меня как раз есть Дружковская халва! спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, пожалуйста) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    какая классная идея, никогда бы до этого не додумалась
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Татьяна, я тоже)) Рецепт был в списке. Результатом осталась довольна, точно буду готовить ещё. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    А я совсем халву не люблю, но кексы хороши!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Я бы употребила их с кофием))))) Блин, как же хочется халвы!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда,  угощаю)) А у вас не продается халва? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Инна , рада угоститься!!!))) У нас продается халва, но только когда границы открыты. Привозят из России. Сейчас, вот уже полгода ничего нет Ждем посылку из России с конфетами и халвой
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.