Соберите ингредиенты для приготовления супа из бедра индейки (с косточкой или из филе бедра).
Фото 1
В кастрюлю выложите бедро индейки и залейте водой. На 500 г индейки потребуется 2 литра воды.
Фото 2
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и снимите пену. После огонь убавьте и варите индейку до мягкости.
Фото 3
На сковороду выложите нарезанные мелко лук и морковь. Морковь можно натереть на терке. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут.
Фото 4
В кастрюлю выложите нарезанный картофель.
Фото 5
Добавьте лук с морковью и налейте 1 литр бульона индейки.
Фото 6
Варите овощи до полуготовности. Затем добавьте пшено, которое предварительно помойте. Посолите и поперчите суп.
Фото 7
Выложите в кастрюлю лавровый лист.
Фото 8
Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.
Фото 9
Суп из бедра индейки готов. При подаче выложите в тарелку кусочек отварной индейки.
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
