Котлеты из кролика на пару (диетические)

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления диетических котлет из кролика на пару. Филе кролика ополоснем в проточной воде. У ломтиков батона срежем корочки.

Измельчим филе кролика в кухонном чоппере или с помощью мясорубки.

Мясной фарш выложим в миску.

Мякиш батона поломаем кусочками, выложим в миску, зальем молоком, оставим в сторонке на 10 минут.

Добавим размоченный в молоке мякиш в фарш из мяса кролика, посолим.

Активно все перемешаем до получения однородной массы.

Увлажненными руками будем лепить шарики-котлетки, которые выложим в корзину для варки на пару. Заполненную корзину установим на чашу с водой, выберем на панели программу «На пару». Готовим паровые котлеты из кролика 35 минут.

Готовые котлетки выложим на тарелку и подадим к столу. Приятного аппетита!