 |
|
Готовим невероятно вкусный пирог-манник в мультиварке - он получается очень пышным, пористым.
Важный момент: ни грамма муки! Тесто готовим на простокваше и манной крупе, готовится оно быстро - придется только 20 минут подождать, пока набухнет манка, а затем все остальное сделает мультиварка. Выпекаем на режиме "Выпечка", но контролируем время так, чтобы пирог пропекся - у меня ушёл 1 час 20 минут.
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления манника на простокваше в мультиварке.
В миску всыплем сахар, добавим яйца.
Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения пышной светлой смеси.
Добавим простоквашу, перемешаем венчиком.
Добавим соду, ванилин. Перемешаем. Добавим манку.
Перемешаем до получения однородного теста. Оставим миску с тестом в покое на 20 минут.
На дно чаши мультиварки для надежности выложим небольшой кусочек пергамента для выпечки (чтобы в итоге было легко достать готовый пирог) и поверх выложим тесто, разравнивая лопаткой. Будем выпекать манник на простокваше в мультиварке на режиме "Выпечка". В своей мультиварке я выпекала 1 час 20 минут. Вы ориентируйтесь на мощность своего устройства и соответственно устанавливайте время.
Готовый манник полностью охлаждаем. Он получается очень пышным, с красивым пористым разрезом. Можно немного присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий