Печенье на воде и растительном масле

Для приготовления печенья на воде и растительном масле подготовьте продукты по списку.

Только обратите внимание на какао. Думаю, не стоит говорить, что оно должно быть хорошего качества. Будет хорошего качества какао - будет и вкусное печенье. Также это печенье можно выпекать и без какао, просто заменив его на муку в том же количестве (т.е. всего муки понадобится приблизительно 270 граммов).

Я присыпала печенье жемчужным сахаром исключительно потому, что обнаружила его у себя. Есть у вас такой сахар - берите его, нет - можно присыпать еще сырые заготовки сахарной пудрой, а затем выпекать - в этом случае печенье получится с трещинками. А можно и вовсе выпекать печенье без ничего.

Фото 1

Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.

Перемешайте до однородности.

Фото 2

Добавьте воду и масло.

Перемешайте.

Фото 3

Добавьте муку, какао и разрыхлитель.

Замесите мягкое тесто, которое совсем не липнет к рукам.

Фото 4

Из теста сформируйте шарики размером с грецкий орех, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и слегка приплюсните.

Если есть желание, на этом этапе можно присыпать сахарной пудрой.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Фото 5

Печенье на воде и растительном масле готово.

Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.

Фото 6

Приятного чаепития!

Фото 7