Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Печенье →
Печенье на скорую руку

Печенье на скорую руку

У каждой хозяйки есть рецепт домашней выпечки, который является дежурным для того самого случая, когда нагрянули нежданные гости. Меня частенько выручает именно этот рецепт вкусного домашнего песочного печенья печенья на сметане и сливочном масле. Это такое печенье на скорую руку, ингредиенты для приготовления которого (а их всего 5) всегда есть на кухне, на замешивание теста и формирование печенья уходит от силы 10 минут (тесто не нужно раскатывать, вырезать формы, выстаивать в холодильнике), а всё остальное, то есть непосредственно выпечку, сделает духовой шкаф, в то время как вы будете проводить время с гостями или со своей семьёй. Что нужно для выпечки печенья на скорую руку, расскажу и покажу ниже.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 83 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
289 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Сметана (15%) жирности - 130 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 50 г + на обсыпку примерно ещё 50 г

Мука пшеничная - 260 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 389 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Итак, подготовьте сметану, сливочное масло, сахар, муку, разрыхлитель. Как видите, продуктов масло и их всегда можно найти на своей кухне.


    На половину растопите в микроволновке сливочное масло, добавьте к нему сметану и всыпьте 50 грамм сахара.

    Ингредиенты для печенья на скорую руку


    Перемешайте смесь ложкой и всыпьте муку с разрыхлителем. Муку лучше перед этим просеять, но если вы спешите, то всыпайте так только перемешайте с разрыхлителем.

    Добавить муку


    Из этих пяти компонентов быстро замесите тесто, мягкое и пластичное, сначала ложкой, а потом соберите рукой.

    Замешиваем тесто для печенья


    Тесто разделите на 24 части-шарика и обваляйте их в сахаре.

    Лепим печенье на скорую руку


    Выпекайте печенье в духовом шкафу (180 градусов 30 минут).

    Фото печенья на скорую руку


    Готовое печенье подавайте в остывшем виде. Очень вкусно с молоком!

    Рецепт печенья на скорую руку


    Приятного аппетита!!!


    Печенье на скорую руку, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Светлана
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Alinka
    Здравствуйте, а пойдёт 10% жирности сметана?
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Alinka, в целом, подойдет, но вероятно, нужно будет скорректировать количество муки, так как 10% сметана может быть жиже 15%. Однако все зависит также и от производителя. Но сильно на текстуру теста и вкус печенья замена не повлияет. Благодарим вас за вопрос.
    1
    Ответить
    Ксения
    Мега рецепт. Спасибо. Я смешала сахар (для обваливания) с корицей.
    Вложения
    3
    Ответить
    irka_kolchina
    Ксения, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    1
    Ответить
    Катя
    Печенье очень-очень вкусное!!!!!!
    Вложения
    5
    Ответить
    irka_kolchina
    Катя, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту! :)
    1
    Ответить
    Екатерина
    Потрясающе. Спасибо за вкусный завтрак
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Екатерина, спасибо вам за обратную связь к рецепту! Приятного аппетита!
    0
    Ответить
    Анастасия
    Автор, спасибо за рецепт. Шедевр просто, легко, просто и главное вкусно. С первого же раза получилось)))
    Вложения
    5
    Ответить
    Анастасия
    Кстати, я выпекала 20 мин. Этого хватило. Видимо зависит от духовки)))
    1
    Ответить
    Лина
    А вместо сметаны можно майонез? Вообще сметану можно заменить чем нибудь ? Печенье выглядит классно
    2
    Ответить
    irka_kolchina
    Лина, я бы не советовала использовать майонез. А вот густой домашний несладкий йогурт - можно. Но лучше придерживаться рецептуры и взять сметанку. 
    2
    Ответить
    Гелла
    Лина, конечно можно. На майонез оно вообще нежнее получается.
    3
    Ответить
    Ирина
    Замечательные печеньки, прям находка для лентяек! Свои я украсила сверху грецким орехом, можно чем-нибудь ещё, наверно))
    Вложения
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Ирина, конечно, украшать можно как угодно! Спасибо вам за фото и комментарий!
    0
    Ответить
    Lena
    Спасибо за рецепт! Минимум усилий и минимум затрат. А результат превосходный. Нам очень нравится!
    Вложения
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Lena, благодарим вас за фото и комментарий! Восхитительное печенье у вас получилось!))
    0
    Ответить
    Лиана
    Просто класс!!!
    Вложения
    2
    Ответить
    irka_kolchina
    Лиана, благодарим за комментарий!)
    0
    Ответить
    Алла
    Получилось! Очень быстро и просто! Спасибо за рецепт
    Вложения
    0
    Ответить
    irka_kolchina
    Алла, спасибо Вам за фото и комментарий! Приятного аппетита!
    0
    Ответить
    Елена
    Испекли. Получилось. Легко и просто! Спасибо! Процветания Вашему каналу!
    0
    Ответить
    irka_kolchina
    Елена, спасибо за комментарий и добрые слова!!! Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
    0
    Ответить
    Татьяня
    Вложения
    1
    Ответить
    Аймкук
    Татьяня, отличный результат, благодарим Вас за фото 
    0
    Ответить
    Виктория
    Спасибо за обалденный рецептик печенья,суперски очень вкусноежаль что съедается моментально!!! 4 фото моё!!!
    0
    Ответить
    Олеся
    Спасибо за рецепт! Быстро и посуды мало марается да ещё и вкусно. Только съедается тоже очень быстро)
    4
    Ответить
    вкусное!
    1
    Ответить
    катя
    а противень надо смазывать?
    0
    Ответить
    Оксана
    А тесто должно прилипать к рукам? я все по рецепту добавила, но мука может плохого качества и тесто прилипало, в духовке шарики превратились в плоские тонкие овальчики(
    0
    Ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт, очень вкусное печенье. В фотоотчёте я его хотела назвать " Вкусняшное печенье для неожиданных гостей". Всем рекомендую: быстро, просто и вкусно.
    1
    Ответить
    жанна
    обязательно воспользуюсь советом,спасибо!
    0
    Ответить
    Tash
    Сегодня испекла. Вкусно очень. Жаль только что мало. За  вечер съели бы все печеньки, если бы я позволила :) 
    0
    Ответить
    Дорофеевна
    Спасибо за рецепт! Добавила фотоотчет)))
    0
    Ответить
    *Home*Chef *
    Автор рецепта
    спасибо огромное за такой замечательный фотоотчёт!!!
    0
    Ответить
    Дорофеевна
    Чудный рецепт! Сделала только что))Добавила(от себятинка) ванильку)))Пахнет пломбиром)))Очень вкусно!
    0
    Ответить
    Ирина
    Вкуснотаааа!!! Прям не оторваться!
    1
    Ответить
    *Home*Chef *
    Автор рецепта
    приятного аппетита))
    0
    Ответить
    Виктория
    просто супер вкуснотища
    0
    Ответить
    *Home*Chef *
    Автор рецепта
    нам тоже нравится:)
    0
    Ответить
    Дарья
    Какую сметану надо? (Сколько процентов?)
    0
    Ответить
    *Home*Chef *
    Автор рецепта
    ну так в ингредиентах указано ведь...
    0
    Ответить
    Евгения
    Спасибо за рецепт! Вкусно и быстро!!
    0
    Ответить
    Ирина
    Спасибо за рецепт: просто, быстро, доступно, вкусно!!!!
    1
    Ответить
    Оля
    Пиченье супер спасибо за рицепт.
    1
    Ответить
    134455
    рицепт????
    1
    Ответить
    123443
    пиченье????
    1
    Ответить
    Больше комментариев ...
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.