Желе из черной смородины с ага

Желе из черной смородины с агар-агаром

Любое ягодное желе - это замечательный десерт, полезный и вкусный. Предлагаю приготовить его из черной смородины, которая известна как кладезь витаминов и микроэлементов. Для этой цели будем использовать агар-агар - загуститель растительного происхождения, получаемый из морских водорослей. Желе получается насыщенного малинового цвета, вкусным и ароматным. Подойдет как свежая, так мороженая черная смородина.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Смородина черная - 150 г

Сахар - 70 г

Вода - 550 мл

Агар-агар - 2 ст.л.

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 57 кКал / 100 г
Б → 0.38
Ж → 0.07
У → 13.72

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления желе из черной смородины с агар-агаром возьмите ингредиенты по списку.

Черную смородину помойте и выложите в глубокую посуду.

Налейте 100 мл воды и взбейте миксером.

Процедите смородину через сито.

В кастрюлю с ягодой добавьте еще 400 мл воды. Насыпьте сахар по вкусу, мне хватило 70 граммов. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Агар-агар насыпьте в мисочку и налейте 50 мл воды.

В кастрюлю с черной смородиной влейте разведенный агар-агар. Варите 2 минуты и выключайте.

Разлейте приготовленную ягодную смесь в формочки и отправьте в холод.

Через 25-30 минут желе из черной смородины с агар-агаром хорошо застынет. В принципе, можно и не ставить в холод. Агар-агар отлично застынет и при комнатной температуре, только на это потребуется немного больше времени.

Желе из черной смородины с агар-агаром, рецепт с фото

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Желе из смородины

Подборка рецептов

Фруктовое желе

Панна котта с красной смородиной

Желе из красной смородины без варки

Желе из гибрида черной смородины

Желе из желатина

Подборка рецептов

Панакота (классический рецепт)

Панна-котта из йогурта (панакота)

Суфле из клубники с желатином

Творожный десерт с желатином

Желе на агар агаре

Подборка рецептов

Мармелад из сливы на агар-агаре

Желе из замороженных ягод

Желе из клубники с агар-агаром

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

Желе из ягод

Подборка рецептов

Вишневое конфи

Желе из свежей клубники

Творожное желе с вишней

Клубничное желе

Смородина черная

Рецепты по ингредиенту

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Джем из черной смородины с агар-агаром

Курд из черной смородины

Манник с черной смородиной на кефире

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)