E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Диетический грибной суп из шам

    Диетический грибной суп из шампиньонов

    Если вы придерживаетесь диеты, то грибной суп из шампиньонов придется как раз кстати! Такое горячее на обед можно приготовить буквально за 20 минут, имея в наличии минимум ингредиентов.

    Я использую овощную приправу, но вы можете заменить ее овощным бульоном.

    Состав продуктов указан на две порции ароматного супа. Если у вас большая семья, то увеличьте норму продуктов примерно в 2-3 раза. Нежелательно сильно мелко нарезать грибы, так как они увариваются в 3 раза. Лучше всего измельчить морковь, а вот грибы нарезать крупно.

    Ингредиенты

    Шампиньоны (крупные) - 250 г

    Морковь - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Вода - 600 мл

    Приправа овощная - 0,5 ч.л.

    Петрушка - 3-4 г

    • 11 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 1.32
    • Ж: 0.28
    • У: 0.86

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного и аппетитного диетического грибного супа из шампиньонов. Лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде.

    Фото 1


    Грибы также промойте в воде и разрежьте пополам. Затем нарежьте каждую половинку слайсами и выложите нарезку в кастрюлю.

    Фото 2


    Нарежьте половину луковицы мелкими кубиками, а половину моркови натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте обе нарезки в кастрюлю с грибами. Все содержимое кастрюли отваривается примерно одинаковое количество времени.

    Фото 3


    Всыпьте овощную приправу или влейте овощной бульон. Если будете использовать бульон, то заранее его посолите.

    Фото 4


    Влейте горячую воду и поместите кастрюлю на плиту. Отварите все содержимое емкости в течение 15 минут, убавляя нагрев по мере закипания воды.

    Фото 5


    Промойте и измельчите свежую петрушку или укроп. Добавьте в кастрюлю с супом и отварите еще 3-5 минут. Попробуйте первое на вкус и подкорректируйте при необходимости. Можно спрессовать очищенный и промытый зубчик чеснока, если любите его аромат в блюдах.

    Фото 6


    Диетический грибной суп из шампиньонов полностью готов! В нем нет ни капли жира!

    Фото 7


    Разлейте горячее в глубокие тарелки или супницы, подайте к столу. Можно дополнить подачу сметаной или майонезом с низкой жирностью, подсушенными или поджаренными сухариками, гренками.

    Фото 8


    Приятного вам!


    Диетический грибной суп из шампиньонов, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Гречневый суп с грибами и курицей
    Грибной суп без картофеля
    Суп с шампиньонами и перловкой
    Куриный крем-суп с сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Цыбрики
    Пряный напиток из фейхоа
    Драники из вареной картошки
    Цукаты из моркови
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блины из кабачков и сыром
    Чорба топчета (болгарский суп)
    Плов с курицей в утятнице на плите
    Картошка дольками в духовке
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Щи с лисичками и свежей капустой
    Постная солянка с грибами
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Суп с чечевицей и грибами
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп с чечевицей и сельдереем
    Суп из полбы
    Диетический суп-пюре из тыквы
    Свекольник с фасолью
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с куриными фрикадельками и рисом
    Уха из речного окуня в домашних условиях
    Суп-пюре из цветной капусты с сыром
    Окрошка на майонезе со свининой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Грибной суп - это всегда вкусно и ароматно! Красивый он у тебя, Аленка, получился и не жирный, что тоже важно, по крайней мере для меня.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, спасибо, Зоюшка! Тут - да, ни одного грамма жира нет)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какой прозрачный супец. Только не жира надо бояться, а сахара)))))) Жир как раз очень нужен организму
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, сахара мы тожА боимсИ, в суп не кладем
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    Хороший, легкий супец Кто-то уже под праздничное платишко  диетничает? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Белая, неее, мамуль, я прекрасна в любом весе
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    А у нас пропали шампиньоны
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, из вишни или мака делай
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Алена Прика, вот! Вот злющая тетка она и есть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, кто она?? 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы