Суп с чечевицей и сельдереем

Прекрасный вариант супа для постящихся и вегетарианцев (веганов). Суп готовится быстро, без предварительных подготовок. Чечевица - именно красная, так как другие виды чечевицы в супах мне не нравятся (но можете поэкспериментировать). Сельдерей в супе не особо заметен, поэтому для любителей использовать полезные продукты незаметно для себя и своих близких - самое то. У меня такой суп ели даже дети, хотя сельдерей они на дух не переносят)))

Velementавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.77

Оцените рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

40 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Чечевица красная - 120 г

Морковь - 110 г (1 шт.)

Картофель - 200 г (2 шт.)

Лук - 110 г (1 шт.)

Сельдерей стеблевой - 130 г (2 стебля)

Соль - по вкусу

Сладкая паприка - 1 ч.л.

Чёрный перец - по вкусу

Чеснок - 2 зубка

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1,5 л

40 мин.

К → 29 кКал / 100 г

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Подготовьте необходимы компоненты для супа с чечевицей и сельдереем.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

В кастрюлю влейте 1,5 л воды и вскипятите её. Пока вода будет кипятиться, займемся овощами.

Нарежьте мелко лук, сельдерей и картофель (а если любите крупно, то можно и крупно).

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Морковь натрите на крупной тёрке или тоже нарежьте ножом.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

В закипевшую воду всыпьте чечевицу, размешайте (чтобы она не прилипла) и варите ее минуток 5 на медленном огне. В процессе начнёт появляться пенка, которую лучше убрать.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Затем добавьте все овощи - картофель, лук, сельдерей и морковь. Продолжайте варить суп на медленном огне 20 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Суп почти готов. Добавляем измельченный чеснок (чеснокодавкой или ножом), сладкую молотую паприку, черный перец, соль и лаврушку. И варим еще 5 минуток.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Суп с чечевицей и сельдереем готов! Сытный и вкусный обед вам обеспечен! У нас было именно так)))

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Приятного вам аппетита!

Суп с чечевицей и сельдереем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Пробуйте также другие рецепты постных супов из чечевицы:

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить