E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)

    Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)

    Это одни из моих любимых вафель - вкусные, мягкие, ароматные, с приятной яблочной кислинкой и послевкусием. Люблю начинать день с чашечки чая и этой вкусняшки. Делюсь с вами рецептом, который на первый взгляд может показаться сложным и трудоёмким, но это совсем не так. Единственное, на что придётся потратить время, так это на взбивание яиц, но результат того стоит. Сами вафли готовятся быстро, с помощью электровафельницы.

    Ингредиенты

    Молоко - 230 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Соль - щепотка

    Сахар - 2 ст.л.

    Сливочное масло - 50 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яблоко - 300 г (вес очищенных яблок)

    Мука пшеничная - 250 г

    • 188 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.02
    • Ж: 6.82
    • У: 26.66

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 56 голосов
    66 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все нужные продукты и приступайте к приготовлению венских вафель с яблоком в вафельнице. Сливочное масло заранее растопите на водяной бане или в микроволновой печи и дайте ему остыть.

    Фото 1


    Яйца разделите на белки и желтки. В желтки добавьте сахар, а в белки - щепотку соли.

    Фото 2


    С помощью миксера взбейте белки до пышной стойкой массы.

    Фото 3


    Желтки разотрите с сахаром до побеления, также с помощью миксера.

    Фото 4


    Во взбитые желтки влейте молоко комнатной температуры и перемешайте.

    Фото 5


    Затем введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

    Фото 6


    Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и добавьте растопленное сливочное масло.

    Фото 7


    Яблоки помойте, почистите, удалите семенную коробочку, а мякоть натрите на тёрке со средними ячейками. Получившуюся стружку добавьте в миску с тестом и перемешайте.

    Фото 8


    В самом конце введите в тесто взбитые яичные белки.

    Фото 9


    Аккуратно, чтобы максимально сохранить воздушность теста, перемешайте его по направлению снизу вверх.

    Фото 10


    Разогрейте вафельницу и выложите примерно по 1,5-2 столовых ложки теста на каждую вафлю.

    Фото 11


    Закройте вафельницу и выпекайте венские вафли с яблоками до красивого золотистого цвета, на это понадобится от 5 до 7 минут, в зависимости от мощности вашего прибора, ориентируйтесь по цвету.

    Фото 12


    Вкуснейшие венские вафли с яблоком готовы. Переложите их на металлическую решётку и дайте немного остыть. На стол подавайте вафли в сочетании с мёдом, сгущённым молоком и т.п.

    Фото 13


    Приятного аппетита!


    Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вафли

    Подборка рецептов

    Венские вафли на кефире
    Тесто для вафель
    Вафли брюссельские дрожжевые
    Бельгийские вафли без яиц
    Венские вафли

    Подборка рецептов

    Творожно-банановые вафли
    Венские вафли в мультипекаре Редмонд
    Бельгийские вафли пп
    Венские вафли на сметане (мягкие)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье из рисовой муки
    Картофельный киш с грибами
    Печенье с глазурью
    Печенье с коричневым сахаром и шоколадом
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочно-лимонный пирог
    Сбричолата с яблоками
    Тёртый пирог с творогом и яблоками
    Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Оксана
    Сколько надо кефира, если вместо молока взять?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Диана
    Какой модели у вас электровафельница? Так равномерно пропекает.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елкна
    Здравствуйте. Если не добавлять яблоки, то количество ингредиентов то же?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Баллора
    А 2 яйца можно?
    Нравится
    (6)
    ответить
    Лиса шеф
    Баллора, да можно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Отличный рецепт! Вафли получились мягкие, нежные, сахар в меру, спасибо огромное за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (8)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы