Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Подать такой пирог можно и как самостоятельное блюдо (вкусно со сладким чаем), и в дополнение к первым блюдам. Вкусен как в теплом, так и в остывшем виде.

Муку не добавляйте сразу всю: ее количество будет зависеть от жирности йогурта, его консистенции.

Ингредиенты

Тесто:

Йогурт - 100 г

Соль - щепотка

Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Капуста - 200 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Укроп - 5 веточек

Зеленый лук - 3-5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Сметана густая - 100 г

Сыр - 70 г

238 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 7.56
Ж: 15.27
У: 17.63

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления пирога с капустой, яйцом и сыром подготовьте продукты по списку.

Яйца заранее отварите и остудите.

Йогурт можете взять любой, даже можно заменить его сметаной.

Смешайте йогурт, соль и масло.

Перемешайте до однородности.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите тесто.

Тесто накройте пленкой и уберите в сторону на то время, которое будете заниматься начинкой.

Капусту нашинкуйте и залейте кипятком. Пусть постоит 15-20 минут.

Затем воду слейте.

К капусте добавьте нарезанные яйца, лук, укроп, сметану, соль и перец.

Перемешайте.

Тесто раскатайте в круг толщиной 3 мм. Перенесите на противень, застеленный пергаментом.

В центр выложите начинку, разровняйте, не доходя до краев 2 см.

Края теста соберите к центру, немного прижмите.

На начинку выложите натертый на терке сыр.

Выпекайте пирог с капустой, яйцом и сыром в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

Пирог с капустой, яйцом и сыром готов.

Сразу же снимите его с противня и остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Пирог с капустой, яйцом и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с яйцами

Подборка рецептов

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Открытый пирог с капустой и яйцами

Пирог из заварного дрожжевого теста с капустой и яйцом

Заливной пирог с консервированным тунцом и яйцом

Пироги с капустой

Подборка рецептов

Слоёный пирог с капустой

Пирог с капустой на кефире на сковороде

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Заливной пирог с капустой и грибами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке

ПП шарлотка с яблоками в микроволновке

Пицца с авокадо и помидорами

Лепешки с плавленым сыром на сковороде

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Чорреадас

Шоколадный чиа пудинг

Пшеничная каша на молоке и воде в мультиварке

Творожная запеканка на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Татьяна

Ох, какой красавец получился! Начинка прям моя любимая

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Да, Танюш! И моя. Только я люблю тушеную, тут более диетическАй вариант))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное