Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожная запеканка на сковороде

Рецепт приготовления запеканки из творога на сковороде (с кукурузным крахмалом).

Ингредиенты

Творог зерненый 5% - 400 г

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло для смазки - 1 ч.л.

220 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

По моему мнению, запеканка - идеальный вариант для завтрака и чаепития. В моей семье очень любят выпечку с творогом, ели бы каждый день и не надоедает. Важно правильно выбрать творог - жирность не должна быть ниже 5%. И ни в коем случае не покупайте творожный продукт, ничего хорошего из него не получится: был неудачный опыт, просто невнимательно прочитала состав и, конечно же, в результате - резиновый блин вместо запеканки.

Сразу признаюсь, первый раз пекла запеканку на сковороде, она получилась ничуть не хуже, чем в духовке. Единственное, не сильно поднялась.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления творожной запеканки на сковороде.

Фото 1

Для начала вымойте яйца, отделите желтки от белков.

Фото 2

В творог добавьте сахар, ванилин, желтки, крахмал и хорошенько взбейте блендером, чтобы получилась однородная масса.

Фото 3

В чаше блендера взбейте белки со щепоткой соли в пышную пену.

Фото 4

Выложите белки в творожную массу и аккуратно перемешайте венчиком, но не взбивайте.

Фото 5

Сковороду с антипригарным покрытием смажьте сливочным маслом и вылейте тесто, накройте крышкой, поставьте на слабый огонь минут на 30-35. Готовность проверьте легким нажатием: если поверхность сухая, запеканка готова.

Фото 6

Оставьте творожную запеканку в сковороде до полного остывания.

Фото 7

Извлеките и нарежьте на порционные кусочки.

Фото 8

Приятного аппетита!

Фото 9

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Запеканка с вермишелью и творогом

Творожная запеканка с помидорами

Сырная запеканка с творогом (ПП)

Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)

Сладкие запеканки

Подборка рецептов

Творожная запеканка ПП в микроволновке в кружке

Крупеник гречневый

Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)

Творожная запеканка с маком

Десерты

Коллекция рецептов

Сырники с клюквой

Меренговый рулет с малиной

Клубника с молоком

Сырники из рикотты в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Бутерброды с плавленым сыром и чесноком

Смузи с хурмой и тыквенным пюре

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)	Бутерброды с беконом в аэрогриле	Помидоры с сыром в аэрогриле	Шампиньоны в сметане в аэрогриле	Творожные вафли без муки
Постный торт «Наполеон»	Запеченный кальмар с овощами (в духовке)	Ташкентский плов	Творожные шарики в аэрогриле	Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное