Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыЗапеканки
Шоколадная творожная запеканка

Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)

Десертный вариант запеканки из творога - для любителей сладкого. Готовим в духовке с какао и шоколадом. Быстро, вкусно и очень шоколадно!
Оглавление

Ингредиенты

Творог – 440 г

Яйца – 2 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Манная крупа – 2 ст.л. без горки

Сметана – 100 г

Какао – 2 ч.л. (10 г)

Шоколад – 90 г

Форма силиконовая размером 19x9 см
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • К222 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Посмотреть видео-рецепт
«Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)»

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадной творожной запеканки в духовке (с шоколадом внутри) возьмём следующие ингредиенты.


В миске соединяем творог, сахар, яйца и сметану. Всё тщательно перемешиваем ложкой/вилкой. Для удобства можно воспользоваться миксером.


Добавляем манную крупу и какао. Снова мешаем до однородности.


Шоколад измельчаем руками или ножом. Можно использовать уже готовые шоколадные капли.


Добавляем в массу, мешаем.


Перекладываем в форму, ставим в духовку, уже разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут. Готовность я проверяю ножом.


Горячая запеканка очень нежная, но нож всё равно остается сухим. Оставьте готовую запеканку полностью остынуть. Только после этого вынимайте и подавайте к столу.


Шоколадная творожная запеканка готова! Приятного аппетита!


Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Шоколад для приготовления можно взять любой: горький или молочный, с орехами или без. Только не белый, чтобы сохранить тёмный стиль запеканки, хотя можно попробовать.
  • Если творог слишком зернистый или вы не любите даже мелких комочков в запеканке, советую пробить его блендером или протереть через сито. Я использую достаточно однородный магазинный творог из пачки.
  • Учитывая, что мы кладём целую плитку шоколада, сахара в рецептуре можно сократить до минимума. Либо же взять меньше шоколада - на ваше усмотрение. С указанным количеством получается достаточно сладко, но мне так нравится. Подаю с чаем или кофе в качестве перекуса.
Оценить рецепт
4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
17 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Отправить