Возьмите продукты для приготовления творожного пудинга в микроволновке.
Фото 1
В глубокой миске соедините творог, сахарный песок, яичный желток, ванильный сахар и манную крупу.
Фото 2
С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния.
Фото 3
Белок со щепоткой соли взбейте отдельно миксером, должна получиться стойкая белая масса.
Фото 4
В творожную основу введите взбитый белок.
Фото 5
Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить воздушность.
Фото 6
Творожную массу разложите по силиконовым формочкам, заполняя их наполовину или 1/3 объема.
Фото 7
Отправьте формочки в микроволновку. Готовьте творожный пудинг в микроволновке в течение 3 минут при максимальной мощности (у меня это 800 Ватт). Затем таймер выключите и дайте пудингу "отдохнуть" 2 минуты, не открывая дверцу микроволновки. После чего снова включите СВЧ печь на 2 минуты при той же мощности.
Фото 8
Вот и готов наш творожный пудинг. Аккуратно освободите его от формочек и переместите на красивую тарелку. На стол можно подавать в тёплом или в остывшем виде, дополнив пудинг сгущённым молоком, вареньем или карамелизированными сливами, как в моём варианте.
Фото 9
Приятного аппетита!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария