Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыБлины
Блины на кокосовом молоке с ри

Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой

Рецепт приготовления блинов на кокосовом молоке - абсолютно традиционный. Единственный нюанс- это рисовая мука. Рисовая мука - рассыпчатая, в ней нет клейковины, поэтому блинчики могут рваться при переворачивании. Если не хотите возиться с этим или хотите сразу исключить риск, в блинное тесто можно добавить 2 столовые ложки пшеничной муки.
Оглавление
Оценить рецепт
4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
18 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кокосовое молоко - 400 мл

Вода - 250 мл

Рисовая мука - 200 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 г

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К178 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления блинов на кокосовом молоке с рисовой мукой (без глютена).

    Фото 1


    Яйца хорошо взбиваем со щепоткой соли и сахаром (сахара можно добавить больше).

    Фото 2


    Добавляем кокосовое молоко.

    Фото 3


    Добавляем теплую кипяченую воду. Хорошо перемешиваем.

    Фото 4


    Далее добавляем рисовую муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

    Фото 5


    Вливаем растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем.

    Фото 6


    Тесто готово, можно сразу приступать к выпечке рисовых блинчиков на кокосовом молоке.

    Фото 7


    Выпекаем рисовые блины до румяного цвета на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Смазываю один раз в самом начале, а далее готовлю уже без масла, надо смотреть по ситуации.

    Фото 8


    Переворачиваем блинчик, аккуратно поддевая лопаткой.

    Фото 9


    К столу блины из рисовой муки на кокосовом молоке подаем теплыми.

    Фото 10


    Рисовые блинчики на кокосовом молоке получились невероятно ароматными, вкусными и нежными.


    Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Дарья Новичок
    Впервые делала блины на кокосовом молоке да еще и с рисовой мукой. Только вместо разрыхлителя использовала соду гашеную кипятком. Непонятное послевкусие, горчат.... Так и должно быть?
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Inessa Автор рецепта
    Дарья, скорее всего Вы добавили много соды. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Дарья, в рисовые блины можно вообще ни соду ни разрыхлитель не добавлять.
    Нравится
    (0)
    ответить