Оладьи из миндальной муки

Вкусные и ароматные оладушки для тех, кто на кето-диете и не только. Такие оладушки придутся по вкусу всем любителям орехов!

ElenaVавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Мука миндальная - 200 г

Молоко коровье или миндальное - 150-200 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар (сахарозаменитель) - 30 г (можно больше, на ваш вкус)

Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.

Ванильные сахар - 5 г

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 343 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим продукты для оладий из миндальной муки.

В миску выложим разрыхлитель и ванильный сахар.

Добавим соль и сахар.

Вобьем два яйца.

Хорошо все взобьем венчиком, вольем молоко и еще раз хорошо все взобьем венчиком.

По 1-2 ложки добавляем миндальную муку и хорошо перемешиваем тесто венчиком.

Добавляем муки столько, чтобы получилось тесто по консистенции чуть гуще сметаны.

В сковороде разогреваем любое растительное масло (включая кокосовое), выкладываем тесто ложкой в сковороду, формируя оладьи. Жарим оладушки 2-3 минуты с одной стороны.

Переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим еще 2-3 минуты.

К столу оладьи из миндальной муки подаем с карамельным соусом и сметаной.

Приятного аппетита!

Оладьи из миндальной муки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Сейчас стало модным использовать разные виды муки в выпечке. Одним из таких видов популярной муки стала мука миндальная. Часто ее используют те, кто придерживается кето-диеты. Мой рецепт подойдет для всех. Если вы на кето-диете, то вместо коровьего используйте миндальное молоко, а вместо сахара - сахарозаменитель. И жарить оладьи можно на кокосовом масле или вообще без масла, если у вас сковорода с антипригарным покрытием.

Оценить рецепт

4.72

Оцените рецепт

Рейтинг 4.72 из 5
на основе 53 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

11 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи на молоке и сухих дрожжах

Ржаные панкейки

Творожные блинчики

Пышные оладьи на кефире в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Греческий йогурт

Тонкие блины с разрыхлителем

Жидкая пшенная каша на воде

Оладьи на молоке без яиц

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Все полетело в мусорку, даже перевернуть их не смогла, развалилось! Рецепт ацтой

ответить

Анна

Ужасный рецепт. Все в точности соблюдала по граммам с весами.
Разваливается, просто кошмар. Все в мусорку

ответить

Юлия

Сделала все по рецепту, только сахар заменила стевией. Очень самодостаточные оладушки. Цвет у меня получился не такой солнечный, а скорее шоколадный. Сытные, вкусные! Спасибо!

Фото

ответить

Лида

Чем «скрепляется» тесто? Без «загустителя» они разваливаются. Вы определенно забыли дописать ингредиент. Допишите пожалуйста про консистенцию используемой «муки».. у вас на фото не совсем миндальная мука..

ответить

Irina

Очень вкусные оладушки! Попробовала приготовить-получилось очень и очень замечательно! Все пропорции что надо! Благодарю :)

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Оладьи из миндальной муки

Ингредиенты

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий