Баница в мультиварке

Чтобы приготовить описанную выше баницу в мультиварке, понадобятся такие ингредиенты. Лаваш нужно использовать тонкий, который при скручивании не рвётся.

Фото 1

Творог, куриное яйцо, сахар и столовую ложку сметаны соединить в глубокой миске.

Фото 2

С помощью погружного блендера взбить массу до однородного состояния.

Фото 3

Лаваш разложить на рабочей поверхности и щедро смазать творожной начинкой.

Фото 4

Затем, начиная с широкого края, свернуть его в плотный рулет. Аналогично поступить со вторым лавашем.

Фото 5

После чего рулет свернуть "улиткой" и выложить в чашу мультиварки, застеленную пергаментом. Второй рулет также выложить в чашу, будто обвернув "улитку" по кругу (как на фото).

Фото 6

Затем подготовить заливку. Для этого соединить куриные яйца, сметану и немного сахарного песка (1 ст.л. или по вкусу).

Фото 7

Тщательно перемешать или взбить блендером до однородного состояния.

Фото 8

Получившуюся массу вылить поверх лавашей.

Фото 9

Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим "Выпечка", нажать кнопку "Старт". Готовить баницу в мультиварке 1 час - до звукового сигнала. По истечению времени наша баница с творогом будет полностью готова.

Фото 10

Переложить её на широкую плоскую тарелку или металлическую решётку и дать полностью остыть.

Фото 11

Перед подачей разрезать пирог на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Фото 12

Приятного аппетита!