Свекольные чипсы (в сушилке)

Сейчас всё больше хозяек вместо консервирования овощей занимаются их сушкой в сушилке. Сушёные овощи при таком способе обработки сохраняют свои витамины и к тому же занимают совсем немного места. Несколько лет назад мы купили сушилку моей свекрови и с того времени, она в сезон сушит день и ночь. По приезду мне захотелось насушить себе свеклы, так как свежую мне хранить негде, а в квартире она долго не хранится. Теперь зимой буду использовать такие свекольные чипсы в борщ или какое-нибудь рагу.

Анжеликаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Свекла - сколько получится

Прованские травы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для смазывания

12 ч.
1 ч.
13 ч.

К → 90 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления домашних чипсов из свеклы в сушилке подготовить всё необходимое.

Свеклу вымыть и почистить.

Нарезать свеклу ломтиками не более 5 мм толщиной. В идеале - 3 мм. Тонкие ломтики просушатся быстрее.

Сложить свекольные ломтики в миску, добавить 1-2 ст.л. подсолнечного масла и перемешать.

Разложить на поддонах свекольные ломтики, немного посолить и посыпать прованскими травами.

Выставить температуру 55 градусов и сушить свеклу 10-12 часов. Ломтики заметно уменьшатся в размере.

Хранить свекольные чипсы удобно в стеклянных банках с закручивающимися крышками.

Вкусных вам заготовок!

Свекольные чипсы (в сушилке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Обязательно читайте инструкцию к той сушилке, в которой будете заготавливать овощи.
Масло можно не перемешивать со свекольными ломтиками, а наносить кулинарной кисточкой.

12 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Чипсы

Подборка рецептов

Чипсы из баклажанов на сковороде

Чипсы из топинамбура

Чипсы из батата (в духовке)

Подборка рецептов

Сушеные маслята. Как сушить маслята на зиму?

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Чечевица с фасолью и печеными овощами

Бородинский хлеб на закваске

Постные пирожки с гречкой и грибами

Баклажанная икра в микроволновке

Заготовки из свеклы на зиму

Коллекция рецептов

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Икра из свеклы на зиму

Салат из свеклы и моркови на зиму

Икра из свеклы и моркови

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Аджика из кабачков с томатной пастой

Жареные огурцы с луком

Ленивые роллы в домашних условиях

Сыр из нутовой муки

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)