E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Свекольные чипсы (в сушилке)

    Свекольные чипсы (в сушилке)

    Сейчас всё больше хозяек вместо консервирования овощей занимаются их сушкой в сушилке. Сушёные овощи при таком способе обработки сохраняют свои витамины и к тому же занимают совсем немного места. Несколько лет назад мы купили сушилку моей свекрови и с того времени, она в сезон сушит день и ночь. По приезду мне захотелось насушить себе свеклы, так как свежую мне хранить негде, а в квартире она долго не хранится. Теперь зимой буду использовать такие свекольные чипсы в борщ или какое-нибудь рагу.

    Ингредиенты

    Свекла - сколько получится

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Масло подсолнечное - для смазывания

    • 90 кКал
    • 12 ч.
    • 1 ч.
    • 13 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления домашних чипсов из свеклы в сушилке подготовить всё необходимое.

    Фото 1


    Свеклу вымыть и почистить.

    Фото 2


    Нарезать свеклу ломтиками не более 5 мм толщиной. В идеале - 3 мм. Тонкие ломтики просушатся быстрее.

    Фото 3


    Сложить свекольные ломтики в миску, добавить 1-2 ст.л. подсолнечного масла и перемешать.

    Фото 4


    Разложить на поддонах свекольные ломтики, немного посолить и посыпать прованскими травами.

    Фото 5


    Выставить температуру 55 градусов и сушить свеклу 10-12 часов. Ломтики заметно уменьшатся в размере.

    Фото 6


    Хранить свекольные чипсы удобно в стеклянных банках с закручивающимися крышками.

    Фото 7


    Вкусных вам заготовок!


    Свекольные чипсы (в сушилке), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Обязательно читайте инструкцию к той сушилке, в которой будете заготавливать овощи.
    • Масло можно не перемешивать со свекольными ломтиками, а наносить кулинарной кисточкой.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чипсы

    Подборка рецептов

    Чипсы из баклажанов на сковороде
    Чипсы из топинамбура
    Чипсы из батата (в духовке)
    Яблочные чипсы
    Сушение

    Подборка рецептов

    Сушеная крапива
    Сушеные дождевики
    Сушка мяты
    Сушеные маслята. Как сушить маслята на зиму?
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Чечевица с фасолью и печеными овощами
    Бородинский хлеб на закваске
    Постные пирожки с гречкой и грибами
    Баклажанная икра в микроволновке
    Заготовки из свеклы на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат из свеклы с чесноком на зиму
    Икра из свеклы на зиму
    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Икра из свеклы и моркови
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Аджика из кабачков с томатной пастой
    Жареные огурцы с луком
    Ленивые роллы в домашних условиях
    Сыр из нутовой муки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    тоже мечтаю про сушилку, уже в планах на следующий год
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, а я если честно не мечтаю)) Дома мне её и поставить негде. Это свекрови нужнее, урожай под боком, весь огород пересушить можно)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Отличная заготовка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Птитим с томатным соусом
    Пельмени с луком и яйцом
    Пельмени с зеленью
    Салат «Три капусты»

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
    Пасхальные куличи Краффины с шоколадом
    Сырный пудинг
    Свинина в сливочном масле
    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (1 ч.) и времени приготовления (12 ч.)