Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Пироги →
Пирог с грушами на кефире

Пирог с грушами на кефире

Пока идёт сезон груш, спешу поделиться с вами ещё одним вкусным пирогом, в котором груши не только выкладываются сверху, но и присутствуют внутри, благодаря чему пирог получается очень сочным. Ломтики груш сверху, присыпанные сахарной пудрой, создают красивый рисунок. Пирог прост в приготовлении и с ним справится даже неопытный кулинар.
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Мука - 160 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца - 3 шт.

Сахар - 200 г

Кефир - 120 г

Масло растительное - 5 ст.л.

Ванилин - 1 г

Груши - 3 шт.

Разъёмная форма диаметром 22 см
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.
  • К → 214 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Для приготовления пирога с грушами на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты.


В миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин, тщательно взбить массу венчиком.


Вылить в тесто кефир и растительное масло, ещё раз хорошо размешать.


Далее просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать всё ложкой.


Тесто получится немного гуще блинного и будет плавно стекать с ложки.


Груши разрезать пополам, удалить хвостики сердцевины с семечками. Половину груш нарезать кубиками и выложить сверху на тесто. Затем с помощью ложки утопить груши в тесте. По желанию груши можно очистить.


Оставшуюся часть груш нарезать ломтиками и разложить поверх теста.


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог на кефире с грушами 45-50 минут. Проверить готовность пирога с помощью деревянной шпажки.


Остывший пирог присыпать сверху сахарной пудрой, разрезать на порции и подать к столу.


Приятного аппетита!


Пирог с грушами на кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 71 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
57 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Пироги на кефире

Подборка рецептов

Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)
Пирог со смородиной на кефире (заливной)
Шоколадный манник с вишней
Классический манник на кефире без муки
Пироги с грушей

Подборка рецептов

Слоеный пирог с грушами
Пирог с персиками и грушей
Пирог с грушами и сгущенкой
Тертый пирог с грушами
Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Дрожжевая пицца на сковороде
Творожные завитушки в сметанной заливке
Торт «Зебра» с кремом
Шарлотка с манкой и яблоками
Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Узбекская лепешка на кефире в духовке
Пирог с дыней
Пирог с квашеной капустой и фаршем
Пирог «Зебра» на кефире
Выпечка с грушами

Коллекция рецептов

Пирог с грушей из дрожжевого теста
Пирог с грушами на кефире
Шарлотка с грушами и сливами
Пирог с грушами в духовке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий
Candy_o
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Наталья
Спасибо, очень вкусный!
0
ответить
Ирина
Пирог огонь!! Сочный, в меру сладкий, сын с фруктами не любит, а этот прям два куска съел. Спасибо за рецепт
Фото
0
ответить
Анна
Здравствуйте,приготовила точно по рецепту.Пирог получился не воздушный,внутри тяжелый
Фото
0
ответить
Гость
Спасибо за рецепт. Пирог получился просто. Замесила тесто сразу на 4 порции, думая, что он будет как раз на мой противень, но чуток ошиблась, три в самый раз , ну ничего мы не ищем лёгких путей и четвертую часть спекла в маленькой формочке . Завтра буду угощать на работе. Всего Вам самого наилучшего.
Фото
0
ответить
Ольга
Спасибо за вкусный рецепт! Даже с моей старой газовой духовкой, где не выставить температуры, вышло вкусно!
Фото
0
ответить
Мария
Добрый день. Спасибо Вам огромное за рецепт! Готовлю постоянно этот пирог! Очень удачный рецепт, пирог получается пышным и вкусным. Однозначно останется в моих фаворитах!
1
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт, получился отличный пирог! Единственное, взяла пшеничную цельнозерновую муку. Очень вкусно и просто!)
Фото
1
ответить
Наталья
Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт
0
ответить
Ludmila
Приветствую. Ваш рецепт просто замечательный. Пекла два дня подряд. Мои мужчины сметают с тарелки за несколько минут. Благодарю за рецепт. Пышный, ароматный, мягкий!!!
0
ответить
Alina
Спасибо за рецепт. Всё быстро, просто и ооооочень
3
ответить
Анжелика Автор рецепта
Alina , готовьте в удовольствие:okhand:
0
ответить
Света
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт, ооочень вкусный пирог. вот очень вкусный.
1
ответить
Анжелика Автор рецепта
Света, рада что пирог вам понравился:okhand: Большое спасибо за отзыв:hearth:
0
ответить
Lara
Спасибо за рецепт! Классный пирог! Зная свою духовку, выпекала при 190 час
2
ответить
Анжелика Автор рецепта
Lara, большое спасибо за отзыв! Рада что пирог понравился!:hearth:
0
ответить
Анна
Не проготовился даже за час с лишним, остался жидким внутри. Делала все по рецепту.
2
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анна, не знаю какая у вас духовка, возможно вам нужно печь дольше, чем я указала. Проверять готовность пирога нужно деревянной палочкой или зубочисткой, если на ней не остаётся следов теста, только тогда можно выключать духовку. Зачем её выключать если пирог ещё жидкий, а потом писать что он у вас не пропёкся?
1
ответить
Анна
Анжелика, выключила потому что по корочке и запаху очевидно было, что уже перебор. Давайте не делать выводов и не наезжать, не зная того, о чем пишете.
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анна, может у вас груши много сока дали? Я же не вижу как вы готовите, могу только предполагать, потому как без причины не бывает что пирог не получился.
1
ответить
Виктория
Просто,вкусно и красиво!
Спасибо за рецепт!
Фото
2
ответить
Анжелика Автор рецепта
Виктория, отличный у вас пирог, большое спасибо за отзыв!:okhand:
1
ответить
Ирина
Очень лёгкий рецепт и вкусный пирог
Фото
5
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, очень аппетитный у вас пирог получился! :bestofthebest:  Большое спасибо за отзыв!:hearth:
5
ответить
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.