Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Домашний хлеб →
Сливочный хлеб в хлебопечке

Сливочный хлеб в хлебопечке

Готовим вкусный, пышный, ароматный - идеальный хлеб на сливках хлебопечке! Муку используем пшеничную, дрожжи - сухие.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
18 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 500 г

Сливки (любой жирности) - 200 мл

Яйца - 3 шт.

Дрожжи сухие - 7 г (количество, предусмотренное производителем на 500 г муки)

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

  • 4 ч. 10 мин.
  • 1 ч.
  • 5 ч. 10 мин.
    • К → 249 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Приготовить ингредиенты для выпекания сливочного хлеба в хлебопечке.

    Фото 1


    Перемешать вилкой яйца со сливками так, чтобы желтки оказались проткнуты. Ввести в ёмкость хлебопечки первым слоем сливки с яйцами, сахаром и солью.

    Фото 2


    Вторым слоем заложить муку.

    Фото 3


    Сверху высыпать сухие дрожжи.

    Фото 4


    Выпекать сливочный хлеб в хлебопечке на программе для белого хлеба с очень румяной корочкой весом 750 г. У меня - 4 часа 5 минут.

    Фото 5


    После окончания выпекания извлечь хлеб из хлебопечки и остудить его на решетке 1 час.

    Фото 6


    Когда хлеб принимает комнатную температуру, он хорошо поддаётся нарезке. Хлеб на сливках очень ароматен.


    Сливочный хлеб в хлебопечке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Апельсиновый хлеб (Orange brot)
    Луковый хлеб с сыром
    Хлеб на кефире с горчицей и майонезом
    Хлеб на картофельном пюре
    Хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Хлеб из полбяной муки в хлебопечке
    Хлеб ржаной с солодом в хлебопечке
    Хлеб с манной крупой в хлебопечке
    Французский хлеб в хлебопечке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Маринованный дайкон
    Кабачки по-молдавски
    Компот из голубики
    Салат с помидорами и редиской с маслом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кулебяка с судаком и свининой
    Печенье из рисовой муки
    Шарлотка с грушей и бананом в духовке
    Тонкая фокачча на рикотте
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Домашние багеты
    Галета с тыквой
    Пирог без яиц
    Дрезденский рождественский штоллен

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Yulia Julia
    Прохожий

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Ирина
    Хлебушек очень понравился. Сливки у меня были 10%, соль и сахар не меняла, добавила как в рецепте. Моей семье и на работе всем хлеб пришелся по вкусу. Единственное, я употребляю мало соли, поэтому для себя я поменяю соль с сахаром местами. Думаю тоже будет не хуже. Кстати, хлеб поднялся на ура. Спасибо за рецепт.
    1
    Ответить
    Наталия М.
    Автор рецепта
    Ирина, и Вам спасибо за взвешенное мнение! 
    0
    Ответить
    Дмитрий
    Рецепт неправильный. Соль с сахаром по количеству перепутали и хлеб не поднимается. Либо дрожжей мало либо ещё что
    0
    Ответить
    Наталия М.
    Автор рецепта
    Дмитрий, соль с сахаром - это, скорее, вопрос вкуса. Мне нравится так, Вам, возможно, наоборот. А вот если у Вас количество дрожжей, предусмотренное на 500 г муки, не подняло 500 г муки - то это не рецепт неправильный, а дрожжи некачественные. Ну, или порядок Вы не соблюли - посыпали дрожжи не сверху, а на жидкий (и жирный) слой. Вот тогда жир дрожжи заблокирует, и подъёма действительно не будет.
    1
    Ответить
    Константи
    Наталия М., мне тоже показалось, что соль и сахар перепутаны в количествах. Кстати, сливочное масло в этом рецепте не помешало бы, как мне кажется
    0
    Ответить
    Наталия М.
    Автор рецепта
    Константи, ну, если сливки не жирные - то можно, конечно, и масло. А с тридцатипроцентными - однозначно не нужно. Что до соли - кто любит такой хлеб с нейтральным вкусом - меняйте местами соль с сахаром. Я его под сырно-мясные бутики делаю, а не под мармеладные, может, дело в этом. Если брать меньше соли, то для меня вкус уходит куда-то в направление супермаркетных тостов. Впрочем, может быть, у нас просто разные ложки... 
    0
    Ответить
    lakomka
    Очаровательный хлебушек!
    0
    Ответить
    Наталия М.
    Автор рецепта
    lakomka, вроде, хорошо я к этой хлебопечке с пшеничным хлебом приладилась. Ржаной ещё выпечь попробую.
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.