Жареный лук с сыром

Подготовьте ингредиенты для жарки лука с сыром.

Режем репчатый лук на кубики.

Разогреваем сковороду, вливаем небольшое количество растительного масла (или жира) и кладем нарезанный лук. Жарим лук на небольшом огне, периодически помешивая, до приятного румяного цвета. У меня это заняло примерно 10-12 минут.

Солим и перчим лук. А также вливаем воду, чтобы наш лук стал мягче. Периодически помешивая, ждём, пока выпарится вся вода.

А пока вода выпаривается, нарезаем полосочками сыр (на самом деле можно и квадратиками, и даже потереть на тёрке).

Кладём сыр к луку, мешаем. И буквально через минуту сыр расплавится и можно будет убирать сковородку с плиты.

Жареный лук с сыром готов! Очень вкусно в горячем виде, и сыр тянется тогда красиво))

Приятного аппетита!