Быстрое и простое блюдо из макарон и замороженных овощей к вашему столу.
Пасту можно использовать любую, но предпочтительнее - некрупные макаронные изделия, чтобы они быстрее сварились. Отдельно мы их не готовим, приготовление всего блюда будет происходить в одной сковороде.
Мексиканская смесь - замороженные овощи в упаковке из магазина - состоит в моем случае из кукурузы, моркови, стручковой фасоли, горошка и сладкого зелёного и красного перца. Это стандартный набор. Овощи предварительно не размораживаются.
Также для приготовления понадобятся растительное масло, томатная паста и специи. Можно использовать качественный кетчуп как альтернативу пасте и пряностям.
Макароны - 150 г
Замороженная "Мексиканская смесь" - 200 г
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Томатная паста - 70 г
Прованские травы - 1-2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Вода - 500 мл
Возьмите ингредиенты для приготовления макарон с мексиканской смесью. Заранее вскипятите нужное количество горячей воды.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите замороженные овощи и обжарьте 2-3 минуты на среднем огне.
Выложите томатную пасту и специи: прованские травы, а также соль и перец по вкусу.
Перемешайте.
И влейте горячую воду, следом всыпьте сухие макароны. Перемешайте - вода должна полностью покрывать изделия. Накройте крышкой, нагрев уменьшите и тушите 15 минут.
За это время макароны впитают всю воду и приготовятся.
Макароны с мексиканской смесью готовы. Подавайте к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда. По вкусу можно дополнить подачу тёртым сыром. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Нравится 
Нравится
Нравится
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
