Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырный суп с рыбой

Вкусный, сытный, наваристый суп из рыбы и плавленого сыра для всей семьи.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Рыбный суповой набор - 1,5 кг

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Лук - 1 шт.

Сыр плавленный - 350 г

Паста Том Ям - 1 дес.л.

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Кастрюля 4 литра

Выход: 4 литра

147 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Друзья, этот суп пользуется большим успехом в моей семье, без добавки не обходится. Готовлю его не очень часто, но мои домашние могли бы есть каждый день, он безумно вкусный. Те, кто пробовал суп Том Ям, поймут, какой аромат у этого блюда. Конечно, от супа Том Ям здесь только аромат, так как состав совсем другой, но все же вкус придает эта паста. Рекомендую для начала попробовать данную приправу - она островата и имеет яркий вкус, может кому-то не понравиться, все же дело вкуса.

Итак, для начала подготовим все необходимые продукты для сырного супа с рыбой и приступим к приготовлению.

Суповой набор промыла и поместила в кастрюлю.

У меня была горбуша, я покупаю целую рыбу, срезаю хвостики для супа, а остальное оставляю на жарку и засолку.

Залила холодной водой, поставила на средний огонь и варила 20 минут после закипания, в процессе сняла пену.

Обжарила на сковороде с растительным маслом рубленую морковь и репчатый лук до мягкости.

Готовую рыбу вынула из бульона, остудила, отделила филе от кожи и костей, разделила на маленькие кусочки. Бульон процедила через сито.

Картофель очистила, нарезала на небольшие кусочки и выложила в бульон, варила на среднем огне минут 15.

В бульон опустила кусочки рыбного филе.

Добавила овощную зажарку.

Развела плавленый сыр в горячей воде и влила в суп.

Затем добавила пасту Том Ям.

СОВЕТ! Растворите пасту в небольшом количестве бульона, только потом влейте в суп, паста густая и плохо растворяется.

Посолила, поперчила, добавила рубленую зелень, проварила минут 5-7 на умеренном огне.

Вкусный, ароматный сырный суп с рыбой готов.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Сырный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Суп с гречкой и сыром

Куриный крем-суп с сыром

Сырный суп с копченостями

Сырный суп-пюре с картофелем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные опята со сметаной и луком

Тесто для пиццы на сметане и майонезе (+пицца)

Горбуша в сырном кляре на сковороде

Свиные отбивные в панировке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Окрошка по Дюкану

Суп с нутом и говядиной

Томленые щи в мультиварке (с квашеной капустой)

Арабский суп с кукурузой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное