Этот пирог отличается от большинства запеканок тем, что содержит цельную курагу. Именно поэтому в разрезе он смотрится очень красиво, ярко и оранжево! А еще эта особенность позволяет сэкономить лишнюю минутку времени, проведенного на кухне, и посвятить его своим любимым.
Вот ингредиенты: мука, сахар, курага, разрыхлитель, творог, яйца. Кроме того сливки (у меня 33% и обычное растительное масло).
Фото 1
Яйцо взбить венчиком в пену.
Фото 2
Добавить сахар.
Фото 3
И еще раз взбить до пышности.
Фото 4
Добавить творог, сливки, муку, разрыхлитель, масло, соль.
Фото 5
Перемешать.
Фото 6
Курагу залить кипятком.
Фото 7
Дать постоять несколько минут. Потом промыть сухофрукты под проточной водой и дать стечь лишней жидкости.
Фото 8
Перемешать курагу с тестом.
Фото 9
Выложить в форму.
Фото 10
Выпекать в духовом шкафу при небольшой температуре (180 градусов) 30 – 40 минут.
Фото 11
Вкусный пирог с курагой готов.
Фото 12
Приятного чаепития!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Уже, к сожалению, не помню автора рецепта, собравшего огромное количество максимальных оценок и положительных отзывов(на другом сайте).
Но рецепт сохранился в кулинарной книжке!