E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Рогалики с корицей

    Рогалики с корицей

    Ароматные, рассыпчатые рогалики с корицей и сахаром - прекрасная выпечка для завтрака или полдника.

    Ингредиенты

    Сливочное масло - 180 г

    Сметана (15-20%) - 240 г

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 500 г (может уйти чуть больше или меньше)

    Корица - 0,5-1 ч.л. или по вкусу

    Сахар - 50 г или по вкусу

    Дополнительно:

    Сахарная пудра - для посыпки готовых рогаликов

    • 371 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Рогалики – простое, но довольно вкусное лакомство, приготовить которое совсем несложно. Тесто для рогаликов изобилует вариантами: дрожжевое, песочное, творожное или слоеное. Широкий выбор начинок для рогаликов позволяет удовлетворить вкусы каждого. Предлагаю рецепт рогаликов с корицей и сахаром. Этот замечательный десерт отлично подойдет к утреннему стакану молока, к бокалу горячего чая или к чашечке ароматного кофе.


    Подготовим продукты по списку.


    Сливочное масло растапливаем, остужаем до теплого. Добавляем яйцо и сметану, перемешиваем до однородности.


    Постепенно всыпаем просеянную муку.


    Замешиваем мягкое нелипкое тесто (долго тесто не месим). Можно сразу начинать работать с тестом, но можно поступить по-другому - отправить его в холодильник на 1 час, предварительно завернув в пленку.


    Делим тесто на 3 части, можно и на 4, но тогда рогалики будут маленькими. Каждую часть поочередно раскатываем в тонкую круглую лепешку. Посыпаем сахаром и корицей по вкусу и разрезаем на сегменты. Каждый сегмент скручиваем от широкой части к узкой.


    Выкладываем сформированные рогалики на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки.


    Ставим в разогретый духовой шкаф. Печем при температуре 190-200 градусов 15-25 минут, до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).


    Рассыпчатые рогалики с корицей и сахаром готовы. Даем им остыть и посыпаем сахарной пудрой.


    Рогалики с корицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рогалики

    Подборка рецептов

    Рогалики из слоеного теста с яблоками
    Творожные рогалики с грецкими орехами
    Рогалики из слоёного теста
    Слоеные рогалики с яблоком и корицей
    Печенье с корицей

    Подборка рецептов

    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Овсяное печенье с корицей
    Фитнес-батончики
    Имбирное печенье «Поросятки»
    Рогалики из песочного теста

    Подборка рецептов

    Печенье «Жучки»
    Рогалики с мармеладом
    Трубочки с повидлом
    Рогалики с повидлом
    Печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Печенье на сметане с орехами
    Печенье из сметаны
    Печенье «Сугробы»
    Печенье «Сигареты» с орехами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог с абрикосами
    Пирог-хлеб на скисшем молоке
    Карачаевские хычины с сыром и картошкой
    Торт с черешней
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Маффины на сметане
    Пирог со сливами и абрикосами на сметане
    Рогалики из песочного теста
    Заливной пирог с рыбными консервами на сметане
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Апельсиновый хлеб (Orange brot)
    Пирог без яиц
    Булочки с яблоком и корицей
    Тыквенный кекс с творогом и грецкими орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Людмила
    В средине плохо пропекаются, я думаю нужно немножко соды, а так вкусные.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Людмила, можно и соды добавить, при желании.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Хороши к кофе)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Сегодня рогалики не в тему?Курица рулит?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Марина, у меня сегодня есть печенье, а курицы нет
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Вот, не поверишь, у меня тоже такая ситуация часто бывает
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта