Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСалаты простые
Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом

Легкий и свежий салат из первых весенних листьев молодой крапивы придется по вкусу всем, кто заботится о своем здоровье.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
10 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Крапива - 100 г

Яйцо - 3 шт.

Сметана - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лук зеленый - по вкусу

Укроп - 2 веточки

Соль

  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • 20 мин.
    • К112 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для тех, кто любит с пользой разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить этот вкусный и необычайно полезный салат с крапивой. Польза крапивы несомненна, поэтому с наступлением весны не упустите шанс и используйте эту жгучую травку в своих блюдах.


    Приготовить ингредиенты для салата из крапивы с яйцом.

    Ингредиенты для салата из крапивы с яйцом
    Фото 1


    Чтобы приготовить этот салат, позаботьтесь заранее о перчатках. Свежую крапиву промыть холодной водой, для салата понадобится только верхняя часть побегов крапивы.

    Помыть крапиву
    Фото 2


    Подготовленную крапиву залить кипятком на 1 минуту, не дольше, чтобы сохранить все её полезные свойства.

    Залить крапиву кипятком
    Фото 3


    Затем кипяток слить.

    Откинуть крапиву на дуршлаг
    Фото 4


    Измельчить зеленый лук, укроп, чеснок.

    Порезать лук
    Фото 5


    Также нарезать подготовленную крапиву.

    Порезать крапиву
    Фото 6


    Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать.

    Порезать яйца
    Фото 7


    Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, заправить сметаной, перемешать.

    Соединить зелень и яйца в салатнике
    Фото 8


    Вкусный и полезный салат из крапивы с яйцом готов!

    Фото салата из крапивы с яйцом
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Рецепт салата из крапивы с яйцом
    Фото 10


    Салат из крапивы с яйцом, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    на прошлой неделе собирала крапиву (планировалось для супа) и сложила в морозилку (на -16С). Из размороженной крапивы может получиться или будет как "варёная"?
    0
    MarinShtain, да, крапива станет "вареной", но из нее вполне можно создать суп или другое блюдо.
    0
    Интересный какой салатик!!
    0
    Автор рецепта
    Леночка, все проще простого, но вкусноооо!
    0
    Ого, сколько полезности!
    0
    Автор рецепта
    Успеваем запасаться витаминами
    0
    И я сейчас увлеклась крапивой! Отличный салат, Людочка!
    1
    Автор рецепта
    Самый сезон крапивы в разгаре, молодая, полезная, витаминная! Спасибо, Тома!
    0
    Хорошо жить на земле - всё под руками (под ногами))) Я люблю крапивку всегда и везде, салатик  отличный!
    0
    Автор рецепта
    Рената, значит мы с тобой на одной волне! Я то ж к крапиве не равнодушна.
    0
    красота, чистое здоровье)
    2
    Автор рецепта
    Спасибо, солнце! Салат простенький, но со вкусом!
    0
    Я такой салатик буду! Сколько ж можно грешить с пирогами...
    1
    Автор рецепта
    Давно пора переходить на подножный корм, а то избаловала всех тортиками, хлебушком.
    0
    Неожиданное сочетание, но, думаю, вкусно получится.
    0
    Автор рецепта
    Лана, на удивление просто и очень вкусно! Спасибо!
    0
    Замечательный салат, я еще листья одуванчика добавляла, когда была возможность. Теперь в городе живем - все это из мира экзотики, увы((
    0
    Автор рецепта
    Наташа, для пользы дела можно и листья одуванчиков добавить, в тему будет. Спасибо!
    0
    Полезный весенний салат))
    1
    Автор рецепта
    Марина, спасибо, что заглянула!
    0