E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из кабачков

    Соус из кабачков

    Любимое мясное блюдо в сочетании с домашним соусом - ммм, невозможно отказаться. Предлагаю приготовить необычный по вкусу соус из кабачков и подать его в дополнение к домашним котлетам.

    Наш современный кабачковый соус готовится с оливковым маслом и получается достаточно калорийным. Я надеюсь, что этот момент не напугает бывалых хозяек, и они захотят его попробовать в любом случае.

    Острый чесночный соус из кабачков придает мясу особенную пикантность.

    Ингредиенты

    Кабачок цукини - 1 шт (средний)

    Лук репчатый - 1 головка

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Петрушка - 1/3 пучка

    • 47 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления возьмите свежий кабачок цукини, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, соль и петрушку.

    Ингредиенты для соуса из кабачков
    Фото 1


    Измельчите репчатый лук на терке и слегка поджарьте в сковороде на оливковом масле.

    Обжарить лук
    Фото 2


    Добавьте тертые кабачки. Потушите их на медленном огне до готовности.

    Положить тертые кабачки
    Фото 3


    При необходимости добавьте еще немного оливкового масла.

    Влить масло
    Фото 4


    Готовую массу из тертых кабачков с луком необходимо остудить.

    Пожарить лук с кабачками
    Фото 5


    Приправить солью и тертым чесноком. Тщательно перемешать.

    Положить чеснок
    Фото 6


    Дополним будущий соус измельченной петрушкой.

    Положить петрушку
    Фото 7


    Перемешаем блендером до образования однородной пышной массы.

    Пюрировать кабачки
    Фото 8


    Соус из кабачков готов!


    Подадим этот пикантный кабачковый соус к котлетам или к любому другому мясному блюду.

    Рецепт соуса из кабачков
    Фото 9


    Соус из кабачков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные соусы из кабачков

    Подборка рецептов

    Аджика из кабачков с томатной пастой
    Кетчуп из кабачков
    Соус-дип из кабачка
    Соусы овощные

    Подборка рецептов

    Соус Пассата в домашних условиях
    Путтанеска (путанеска)
    Чатни из зеленых помидоров
    Мятный соус к мясу, купатам, кутабам, баранине
    Постные соусы

    Подборка рецептов

    Томатный соус для спагетти
    Быстрый клубничный соус
    Соус сальса верде
    Ахобланко
    Соусы

    Рубрика рецептов

    Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»)
    Соус унаги
    Соус «Киндзмари» (грузинский рецепт)
    Соус из калины с апельсином
    Кабачок

    Рецепты по ингредиенту

    Оладьи из кабачков и капусты
    Овощная лапша (из овощей)
    Пакора
    Икра из тыквы и кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Люда
    Очень вкусный соус
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Люда, благодарим вас за комментарий!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Впервые слышу о таком!  И также беру на вооружение!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ирочка, никогда не делала такой соус, беру на вооружение)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)