Пирог с консервированной сайрой

Я люблю сытные пироги, но не люблю, когда теста больше, чем начинки. В этом пироге я минимизировала количество теста и сделала много сочной и нежной начинки. С дрожжевым тестом не стала заморачиваться, приготовила из любимого слоеного. Пирог из консервированной сайры с картошкой - из разряда "просто и быстро", ароматный и аппетитный. Получается небольшим, смело можно увеличивать пропорции.

Марияавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (14)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

* Рейтинг 5 из 5, на основе 5 голосов

18 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто слоеное (бездрожжевое) - 200 г

Сайра консервированная - 1 банка

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

1 ч. 10 мин.

К → 176 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Так как у меня небольшой пласт теста, то картофель - некрупный, и лука - совсем немного.

Ингредиенты для пирога с консервированной сайрой и картошкой

Лук мелко нарезать и пожарить с добавлением масла.

Порезать лук

Банку с сайрой открыть, выложить рыбу в миску и помять вилкой. Я оставляю крупные кусочки - так вкуснее, мне кажется.

Размять рыбу вилкой

Картофель натереть на мелкой терке.

Натереть картофель

Добавить лук.

Положить лук

Перемешать массу, подсолить и поперчить. Можно добавить немного жидкости из банки.

Размешать начинку

Форму смазать маслом. Тесто раскатать. Часть оставить для верха. А часть выложить на дно формы.

Разложить начинку.

Положить на тесто начинку

Сверху закрыть тестом. Я сделала полосочки и украсила кусочками теста.

Положить на начинку полоски теста

Выпекать пирог с консервированной сайрой 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Фото пирога с консервированной сайрой и картошкой

Приятного аппетита.

Рецепт пирога с консервированной сайрой и картошкой

Пирог с консервированной сайрой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить