 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Шаурма с курицей (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Лаваш тонкий - 2 упаковки
Куриная грудка - 3 шт.
Сыр твёрдых сортов - 100 г
Капуста белокочанная - 100 г
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Помидор свежий - 2 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Морковь свежая - 1 шт.
Для соуса:Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - для жарки
Соль, специи для курицы
Мука — 1 стакан;
Масло растительное — 2 ст. л;
Вода (горячая) — 0,5 стакана;
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Начинка 1:Филе куриное (по 100 г. на одну порцию) — 600 грамм;
Соевый соус — 2 ст. л.
Начинка 2:Картофель (среднего размера) — 6 шт;
Масло растительное — 0,5 стакана.
Начинка 3:Капуста белокочанная — 300 грамм;
Майонез — 1 ст. л.
Начинка 4:Морковь — 250 грамм;
Специи (хмели-сунели, черный перец молотый, чили молотый) — 1 ч. л;
Сок лимона - 1 ст.л;
Чеснок - 2 зубчика;
Масло растительное - 3 ст.л;
Лук - 1 шт;
Помидор — 2 шт;
Зелень (базилик, укроп по вкусу) — 0,5 пуччка
Куриное филе - 1 шт. (250 г)
Лаваш тонкий - 1 шт.
Помидор - 2 шт. (средние)
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Йогурт густой - 4 ст.л.
Соль - 2-3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотки
Паприка молотая - 2 щепотки
Лаваш армянский - 1 шт.
Куриное филе - 400 г
Огурцы - 2 шт
Помидор - 2 шт
Лук репчатый - 1/2 головки
Кинза или петрушка - несколько веточек
Для маринада:Молотый черный перец - 1 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Молотый кардамон - 1 ч.л.
Куркума - 1/2 ч.л;
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л;
Паприка - 1/4 ч.л.
Соль - 1/2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Для соуса:Майонез "Махеевъ" Легкий с лимонным соком - 4 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Молотый черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Лаваш - 1 шт.
Куриное филе - 250 г
Растительное масло - 20 мл
Морковь - 30 г
Сладкий перец - 50 г
Белокочанная капуста - 50 г
Соленые огурцы - 50 г
Зеленый лук - 2 пера
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Куриная грудка – 1 шт.
Лаваш – 2 шт.
Пекинская капуста – 4 листа
Помидоры – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Свежая зелень – по вкусу
Яблочный майонез – 2-3 ст.л.
Лаваш тонкий - 1 шт.
Куриная грудка - 0,5 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Капуста - 30 г
Сыр твердый - 30 г
Уксус белый винный - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Розмарин - 0,5 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Для соуса:Йогурт натуральный - 2 ст.л.
Сок лимонный - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Чеснок - 0,5 зубчика
Лаваш тонкий - 2 листа
Морковь по корейски - 100 г
Капуста с морковью - 100 г
Куриная грудка - 2 шт.
Листы для жарки - 2 шт.
Сыр - 40 г
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Для соуса:Растительное масло - 170 мл
Сметана 20% - 50 г
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Горчица русская - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Лаваш тонкий – 3 шт.
Копченая куриная грудка – 300 г
Огурец – 250 г
Помидор – 250 г
Пекинская капуста – 3-4 листа
Сметана – 200 г
Черный молотый перец – по вкусу
Грудка гриль - 0,5 шт.
Лепешка (тортилья) - 2 шт.
Листья салата - по вкусу
Капуста белокочанная - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Йогурт классический - 0,5 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Перец красный острый (молотый) - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Пита - 4 шт.
Куриное филе - 400 г
Огурцы свежие - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Баранина, мякоть из бедра или филе - 300 г
Курица бедро - 1 шт.
Тофу - 100 г
Соусы:Соевый йогурт - 50 мл
Кислый йогурт - 200 мл
Сыр фета - 100 г
Овощи:Капуста белокочанная - 50 г
Капуста пекинская - 50 г
Капуста краснокочанная - 50 г
Морковь - 0.5 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шалот - 1 шт.
Перец сладкий болгарский - 50 г
Огурец - 50 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Приправы:Паприка - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка, перец черный молотый, майоран, тимьян, сушеный лук, перец чили - по вкусу
Лаваш тонкий - 1 лепешка
Куриная грудка - около 100 г
Помидор - 30-50 г
Огурец - 30 г
Листовой салат - 3-4 листа
Лук - по желанию
Для соуса (на 2 порции):Кефир - 60-70 мл
Смесь Карри - и по вкусу
Соль - по вкусу
Для маринада:Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лаваш - 2 листа
Куриная грудка - 1 шт.
Бекон - 2 полоски
Сыр полутвердый - 50 г
Помидор - 1 шт.
Листовой салат - по вкусу
Томатный соус - около 4-х ст.л.
Майонез - по вкусу
Лаваш тонкий - 1-2 шт.
Картофель - 1 шт. (крупный)
Куриное филе - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь по-корейски - 100-120 г
Огурец соленый - 1 шт.
Майонез чесночный - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Салат листовой - 10 г (0,5 пучка)
Масло растительное - 1 ч.л.
Лаваш тонкий - 100 г
Куриное филе - 100 г
Шампиньоны - 80 г
Помидоры - 70 г
Капуста белокочанная - 50 г
Красный лук - 30 г
Морковь по-корейски - 30 г
Сметана - 40 г
Майонез - 40 г
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Растительное масло - 20 г
Зелень - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Ряженка - 250 мл
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 2 щепотки
Смесь специй для курицы - 0,25 ч.л.
Укроп - 5 г
Чеснок - 2 зубчика
Кефир - 100 мл
Майонез - 1 ст.л.
Сметана жирная или сливки - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Куркума - 0,3 ч.л.
Специи для курицы - 1 ч.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 150 мл (примерно)
Соль - 0,25 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кинза - 5 г
Чеснок - 1 зубчик
Специи для курицы - 0,5 ч.л.
Тонкий лаваш - 100 г
Куриное филе - 150 г
Картофель - 80 г
Капуста - 50 г
Огурцы - 50 г
Помидоры - 50 г
Лук репчатый - 20-30 г
Морковь по-корейски - 30 г
Кетчуп - 1,5 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Растительное масло - 50 г
Свежая зелень - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
