E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Шаурма с курицей и грибами

    Шаурма с курицей и грибами

    Простой рецепт вкуснейшей домашней шаурмы с начинкой из курицы, грибов и сочных овощей, сдобренных пикантным соусом. Такая шаурма идеально подходит для перекуса и не только. Зачем покупать ее на рынке, если такое блюдо можно с легкостью приготовить дома?

    Ингредиенты

    Лаваш тонкий - 100 г

    Куриное филе - 100 г

    Шампиньоны - 80 г

    Помидоры - 70 г

    Капуста белокочанная - 50 г

    Красный лук - 30 г

    Морковь по-корейски - 30 г

    Сметана - 40 г

    Майонез - 40 г

    Дижонская горчица - 1 ч. л.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Растительное масло - 20 г

    Зелень - по вкусу

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 159 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 6.93
    • Ж: 9.58
    • У: 10.78

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами необходимые продукты для приготовления шаурмы с курицей и грибами (шампиньонами).

    Фото 1


    Шампиньоны промойте и нарежьте средними по толщине пластинками. Куриное филе заранее сварите. Мясо сполосните и выложите в кипящую подсоленную воду. Варите курицу 20 минут, затем остудите в бульоне.

    Фото 2


    Смажьте сковороду растительным маслом и обжаривайте грибы 5-7 минут. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Туда же выложите кусочки отварной курицы и обжаривайте вместе с грибами пару минут. Так курица станет более вкусной и ароматной.

    Фото 3


    Подготовьте все овощи для шаурмы. Нашинкуйте капусту и красный лук. Капусту используйте по сезону. Весной отлично подойдет молодая капуста - она сочная и нежная. Помидоры сполосните и нарежьте колечками.

    Фото 4


    Приготовьте соус для шаурмы - смешайте сметану с майонезом и дижонской горчицей. Туда же выдавите чеснок через пресс. Всё размешайте, соус готов - он пикантный и вкусный.

    Фото 5


    Разверните тонкий лаваш, смажьте его соусом и распределите сверху грибы с курицей.

    Фото 6


    Выложите всю зелень, помидоры и морковь по-корейски. Зелень может быть любая - салатный микс, руккола, петрушка, укроп или зеленый лук.

    Фото 7


    Добавьте красный лук, капусту и полейте начинку оставшимся соусом.

    Фото 8


    Сверните лаваш рулетом, подворачивая края.

    Фото 9


    Обжаривайте шаурму на сухой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, до появления румяной корочки. Сковороду используйте любую, в том числе гриль. Если шаурма не помещается на сковороде, разрежьте ее пополам.

    Фото 10


    Готовую шаурму с курицей и грибами сразу подавайте к столу. Хрустящий лаваш и сочная начинка - это мега вкусно!

    Фото 11


    Приятного аппетита!

    Фото 12


    Шаурма с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рецепты блюд с шампиньонами и курицей

    Подборка рецептов

    Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
    Суп-пюре из курицы и шампиньонов
    Перловка с грибами и курицей
    Щи из курицы с грибами в мультиварке
    Вегетарианская шаурма

    Подборка рецептов

    Шаурма вегетарианская
    Бртуч (бурум)
    Постная шаурма
    Веганская шаурма

    Подборка рецептов

    Шаурма вегетарианская
    Постная шаурма
    Блюда из лаваша с курицей

    Подборка рецептов

    Куриная грудка в лодочке из лаваша
    Шаурма крымская
    Конвертики из лаваша с курицей
    Конвертики из лаваша с курицей и грибами
    Шаурма

    Подборка рецептов

    Данар с купатами в лаваше
    Шаурма с курицей и ананасами
    Шаурма с картошкой фри
    Шаурма с капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вкуснее шаурмы на свете нет ничего!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    И шаурма замечательная и фото отличное!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Zoya7, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы