E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Шаурма с копчёной курицей

    Шаурма с копчёной курицей

    Используем копченую куриную грудку, самые простые овощи и сметану для быстрого приготовления вкусной и очень сочной домашней шаурмы.

    Ингредиенты

    Лаваш тонкий – 3 шт.

    Копченая куриная грудка – 300 г

    Огурец – 250 г

    Помидор – 250 г

    Пекинская капуста – 3-4 листа

    Сметана – 200 г

    Черный молотый перец – по вкусу

    • 101 кКал
    • 25 мин.
    • 5 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов
    49 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Лично у меня шаурма ассоциируется с фастфудом, то есть с чем-то быстро приготовленным и очень вредным. Пора сломать свои же стереотипы и сделать вкусную и даже полезную домашнюю шаурму.


    Блюдо получается сытным, но с небольшой калорийностью, что не может не радовать и не удивлять. Главным ингредиентом моей шаурмы станет копченая куриная грудка, которую я купила в магазине, чтобы сократить время приготовления кушанья. Остальные компоненты начинки - овощи: помидор, огурец, пекинская капуста. Заправку я вообще минимизировала, решила не готовить сложные соусы, а просто смешала нежирную сметану с черным молотым перцем. Всё это упрощает и убыстряет процесс приготовления шаурмы с копченой курицей в домашних условиях.

    Фото 1


    Копченую куриную грудку снимаем с кости и нарезаем небольшим кубиком.

    Фото 2


    Все овощи промываем. Огурец нарезаем также некрупно.

    Фото 3


    Помидор - аналогично.

    Фото 4


    Пекинскую капусту разделяем на листочки, которые также тщательно промываем. Удаляем у каждого кочерыжку и разрезаем на 2-3 части.

    Фото 5


    Для соуса смешиваем сметану и черный молотый перец.

    Фото 6


    Раскладываем лаваш для удобной формовки шаурмы. Обрезаем сухие края, если такие имеются, и промазываем сметанным соусом. Немного отступив от края, выкладываем слой из листьев пекинской капусты.

    Фото 7


    Поверх идут остальные компоненты: копченая грудка, огурцы и помидоры.

    Фото 8


    Аккуратно сгибаем длинные края к центру и закручиваем лаваш с начинкой в большой ролл.

    Фото 9


    Шаурма с копченой курицей готова! Готовую шаурму можно немного прогреть на сухой сковороде либо подавать в холодном виде. Приятного аппетита!

    Фото 10


    Шаурма с копчёной курицей, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления трех здоровых порций шаурмы. Однако у меня осталось немного начинки, несмотря на то, что я её не жалела и клала достаточно много.
    • Вместо сметаны и черного перца можно использовать смесь сметаны и майонеза либо любимые нежирные соусы на сметане или йогурте.
    • Соль с данном блюде я не использую вовсе, потому что копченая курица сама по себе очень соленая и пряная.
    • Домашнюю шаурму можно приготовить дома и взять с собой на природу - это отличное блюдо для пикника.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды из лаваша

    Подборка рецептов

    Хот-дог в лаваше на гриле
    Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной
    Бутерброды из лаваша с печенью трески
    Восточные гренки
    Рулеты из лаваша

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и болгарским перцем
    Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
    Творожно-ягодный рулет из лаваша в духовке
    Рулет из лаваша с семгой
    Шаурма

    Подборка рецептов

    Шаурма с сосиской
    Шаурма вегетарианская
    Шаурма с сыром
    Шаурма с говядиной по-домашнему
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с огурцами, помидорами и редиской
    Кисель из замороженной черники
    Компот из черники
    Жареные кальмары с сыром (к пиву)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сальтисон из курицы
    Маринованные баклажаны быстрого приготовления
    Соус песто «Весенний» (из первой зелени)
    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина Шеви
    Вкусненько, но мне всегда хочется корейской моркови туда напхать))) 
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (5 мин.) и времени приготовления (25 мин.)