Салаты без яиц на праздничный стол

Ингредиенты

Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 грамм;

Пармезан - 2-3 ст. ложки;

Багет или чиабатта - 200 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Оливковое масло - около 1 ст. ложки;

Соль по вкусу;

Заправка для салата "Цезарь" - 4-8 ст. ложек.

Ингредиенты

Свекла вареная - 250 грамм;

Морковь сырая - 150 грамм;

Сыр - 100 грамм;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Изюм - 1/2 стакана;

Майонез - 3-4 ст. ложки;

Грецкие орехи рубленые - 2-3 ст. ложки.

Ингредиенты

Сыр - 100 грамм;

Огурец - 1 шт;

Колбаса сырокопченая - 40 грамм;

Салат айсберг - по вкусу;

Маслины - 30 грамм;

Злень;

Перец сладкий для украшения.

Растительное масло - 1 с.л;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Гранатовый соус - 1 ч.л;

Соль.

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 200 г

Морковь по-корейски - 140 г

Кукуруза консервированная - 1 банка

Огурец свежий крупный - 1 шт.

Сыр твёрдый - 150 г

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Шампиньоны свежие - 300 г

Огурец маринованный - 150 г

Корень сельдерея - 200 г

Майонез - 100 г

Горчица нежная - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Морковь - 3 штуки;

Орехи грецкие - 30 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - 2 ст.ложки.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 кг

Лук - 500 г

Морковь - 500 г

Болгарский перец - 500 г

Чеснок - 5 зубков

Перец чили - 0,5 шт.

Растительное масло - 100 мл + 1 ст.л.

Уксус 9% - 100 мл

Сахар - 7 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.

Перец черный молотый - 10 г

Перец красный чили молотый - 10 г

Ингредиенты

Говядина варёная - 100 г

Огурцы солёные - 1-2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Капуста пекинская - 150 г

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Перец болгарский - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, зелень - по вкусу

Ингредиенты

Свекла отварная - 400 г

Картофель отварной - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Огурцы соленые - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Майонез - 100 г

Ядра грецких орехов - 0,5 стакана

Ингредиенты

Куриные желудки - 200 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 115 г

Масло подсолнечное - 40 г

Лук зелёный сушёный - 1 ст.л.

Укроп сушёный - 1 ч.л.

Кориандр семена - 1 ч.л.

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубка

Уксус яблочный - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка - 2-3 филе

Салат листовой - 1 кочан

Грейпфрут - 1 шт.

Огурец - 2 шт.

Лук - 1 небольшая головка

Лимон - 1/4 шт.

Кунжут - для подачи

Растительное масло - для жарки

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Апельсин - 1/3 шт.

Вустерский соус - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Мёд - до 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Плавленые сырки - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Фунчоза - 200 г

Морковь - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус - 1 ст.л.

Кунжутное масло - 1 ст.л.

Имбирь - 5 г

Чеснок - 5 г

Кориандр - 5 г

Перец чили - 5 г

Кунжутные семена - 10 г

Кинза и петрушка - 10 г

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 500 г

Морковь (крупная) - 2 шт

Лук репчатый - 3-4 шт

Горошек зелёный консервированный - 1 банка

Майонез - по вкусу

Соль,перец - по вкусу

Уксус столовый - 2 ст.л

Сахар - 1 ч.л

Соль - 1 ч.л

Ингредиенты

Свёкла (отварная) - 2 шт. (250 грамм);

Бананы - 2 шт;

Изюм светлый или тёмный - 100 грамм;

Чеснок - 2 дольки;

Майонез - 70 мл;

Грецкий орех - 2 ст.л.

Ингредиенты

Салат листовой - 1 вилок (400 грамм);

Соус фисташковый - от 4 ст.ложек;

Гренки чесночные - 100-150 грамм;

Мясо готовое - 200-300 грамм;

Грибы шампиньоны - 8 штук;

Соус клюквенный - от 4 ст. ложек;

Сырные чипсы - около 100 грамм;

Итальянские травы сухие - по вкусу.

масло оливковое - 80 мл;

фисташки (лучше свежие) - 50 грамм;

бальзамический крем - 1 ст.ложка;

или бальзамический уксус - по вкусу;

горчица дижонская - по желанию 1 ч. ложка;

сок лимонный - до 1 ст. ложки;

соль - по вкусу;

сахар - по вкусу.

Сыр твердых сортов - 100 грамм.

Клюква (свежая или замороженная) - 1 стакан;

Сахар - 1-1,5 ст. ложки;

Кукурузный крахмал - 1 ч. ложка.

Ингредиенты

Колбасный сыр (копченый) – 350 г

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 3-4 зубца

Укроп – несколько веточек

Майонез – по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Печень куриная - 250 г

Морковь по-корейски - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Огурцы маринованные или солёные - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Ингредиенты

Кальмар - 400 г

Консервированная кукуруза - 200 г

Крабовые палочки - 150 г

Салат "Айсберг" - 150 г

Майонез - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 20 г

Специи - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 400 грамм;

Грейпфрут - 1 шт;

Сладкий перец - 1 шт;

Огурцы - 2 шт;

Соевый соус - 3 ст.л;

Черный молотый перец, травы - по вкусу;

Листья салата.

Оливковое масло - 1 ст.л;

Горчица острая - 1 ч.л;

Сахар - 1 ч.л;

Сок грейпфрута - 1 ч.л;

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Крабовые палочки - 150 граммов;

Помидоры свежие - 2 шт;

Сыр твёрдый - 100 граммов;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - по вкусу;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Капуста - 200 г

Морковь - 1 шт.

Огурец - 150 г

Лапша прозрачная - 25 г

Вода - 400 мл

Соевый соус - 2 ст.л.

Сахарный песок - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Китайский рисовый уксус - 1 ст.л.

Кунжутное масло - пара капель

Перчик чили - 1 шт.

Ингредиенты

Ветчина - 150 г

Хлеб любой - 2-3 ломтя

Салаты листовые - 3-4 горсти

Помидоры - 2 шт.

Сыр твердых сортов - 30-50 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 50-100 мл

Вустерский соус - около 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Лук зеленый - 1 шт.

Нори - 1 шт.

Селедка (филе) - 40 г

Ингредиенты

Куриное филе сырокопченое - 150 г

Огурец свежий - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 0.5 банки

Лук зеленый - 2-3 стебля

Укроп

Кинза

Салат Батавия - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус 9% - 100 мл

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Приправа для корейской моркови - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Помидор большой - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Орехи грецкие - 30 г

Яблочный уксус (белый винный) - 2-3 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Лук красный - 1 шт.

Перец жгучий - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Салат листовой - 20 г

Кинза - 10 г

Чеснок - по желанию

Ингредиенты

Говядина отварная - 250-300 г

Фасоль красная консервированная - 1 банка

Маринованные огурцы - 4-5 шт. (небольших)

Листья салата - 50 г

Лук фиолетовый - 1 шт.

Перец болгарский 2-х цветов - по 1/2 шт.

Майонез - 100 г

Горчица - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Петрушка свежая - пару веточек

Ингредиенты

Курица копченая - 150 г

Огурец свежий - 150 г

Помидор крупный - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Сухарики - 40 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу