Салат «Наслаждение»

Салат "Наслаждение" один из самых любимых в моей семье. Этот салат я готовлю много лет и он нам никогда не надоедает. Мужская половина моей семьи считает этот салат чисто мужским, а мы с дочерью с ними не согласны и тоже всегда едим его с удовольствием наслаждаясь вкусом.

Для салата возьмём мякоть свинины, морковь, лук репчатый, консервированный зелёный горошек и майонез. В этом салате используется свинина, но его можно приготовить и с курицей.

Фото 1

Свинину сварить до мягкости в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

Фото 2

Лук нарезать полукольцами и замариновать с солью, сахаром и уксусом.

Фото 3

Морковь натереть на крупной тёрке, выложить в сковороду, добавить немного воды и закрыв крышку потушить до мягкости. Затем остудить.

Фото 4

Мясо и морковь выложить в миску, добавить маринованный лук и горошек без жидкости. Добавить майонез.

Фото 5

Салат хорошо перемешать. Если требуется, то добавить соль и перец.

Фото 6

Подавать сразу.

Фото 7

Фото 8

Фото 9

Приятного аппетита!