E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками

    Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками

    Салат «Обжорка» насытит ваш организм и принесет вкусовое удовольствие от трапезы.

    Ингредиенты

    Копченая куриная грудка – 250 г

    Морковь – 1 шт.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Маринованные огурцы – 2 шт.

    Батон пшеничный – 2 ломтика

    Майонез – 1,5 ст.л.

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Петрушка свежая – пучок

    Соль, перец, специи – по вкусу

    • 120 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Салат «Обжорка» имеет такое название из-за своей сытости. Главным компонентом салата является мясо - в основном, это говядина, но можно применять и курицу. В предложенном рецепте используется копченая куриная грудка, ее выраженный вкус делает салат пикантнее и вкуснее. Обязательным элементом салата является морковно-луковая пассеровка. Овощи, обжаренные в масле, также делают салат более сытным. Для сочности добавляются маринованные огурцы, которые наполняют блюдо кисленькими нотками. Перед подачей «Обжарка» засыпается сухариками, их разрешено купить в магазине или приготовить самостоятельно. С помощью специй можно создать ароматные пряные сухарики.


    Продукты для приготовления салата «Обжорка» с копченой курицей и сухариками подготовьте по списку. Овощи тщательно вымойте, протрите полотенцем.


    Головку репчатого лука отделите от шелухи, настрогайте кубиками среднего размера.


    С моркови снимите верхний слой, натрите на терке с крупными дырочками.


    На конфорку установите сковороду, влейте масло, после разогрева загрузите шинковку лука. Лук обжаривайте отдельно 1 минуту, после закиньте к нему полоски моркови. Овощи пассеруйте в масле до мягкости следующие 5 минут на среднем огне.


    Ломтики батона нарежьте квадратиками одинакового размера, поместите их на сухую разогретую сковороду. Жарьте батон, периодически перемешивая, примерно 3 минуты. Далее уберите с плиты, присыпьте солью, сухим чесноком и любимыми специями, перемешайте, оставьте их на 10 минут на сковороде. За это время батон подсохнет, в итоге получатся пряные сухарики.


    Соленые огурцы отожмите от маринада, нарежьте небольшими кубиками. Сок, который выделится при нарезке, слейте.


    Пассерованные овощи, огурец и половину сухариков сгрузите в одну емкость, добавьте к ним копченую курицу, заранее нарезанную кубиком.


    Смесь заправьте майонезом, солью и молотым перцем, тщательно перемешайте.


    Салат подавайте на стол сразу после приготовления без предварительной пропитки. Присыпьте блюдо свежей измельченной петрушкой и второй порцией хрустящих сухариков.


    Приятного аппетита!


    Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Салат с курицей и оливками
    Салат с сердцем, огурцами и яйцом
    Салат «Охотничий»
    Салаты с сухариками

    Подборка рецептов

    Салат «Карусель»
    Салат с помидорами, огурцами и сухариками
    Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками
    Салат с хлебом и помидорами
    Салат с копченой куриной грудкой

    Подборка рецептов

    Салат с корейской морковью и копчёным куриным филе
    Салат с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат с копченой курицей и картошкой
    Салат с копченой курицей и грецкими орехами
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат с курицей и перцем
    Английский салат с курицей и грибами
    Слоеный салат «Бандерас»
    Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками
    Салат с курицей и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и кукурузой
    Салат «Козел в огороде»
    Салат из пекинской капусты и курицы с пикантной заправкой
    Салат «Венеция»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Селедка под шубой порционно
    Салат «Венеция» с колбасой
    Салат с языком и фасолью
    Салат с бужениной, кукурузой, ананасом и оливками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта