Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыОливье
Оливье с горошком

Оливье с горошком

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Марина

автор рецепта

«Оливье» с мясом и свежим огурцом
Заранее отвариваем мясо (говядину или нежирную свинину) в подсоленной воде до готовности и оставляем в бульоне до полного остывания. Параллельно, пока варится мясо, отвариваем картофель (в кожуре), морковь и яйца...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
11

Ингредиенты

Мясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Картофель (отварной) - 300 г

Морковь (отварная) - 170 г

Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г)

Огурец свежий - 200 г

Зеленый лук - 100 г

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Майонез - по вкусу

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
Классическая версия салата дополняется кисло-сладким или сладким фруктом, свежим огурцом. Блюдо получается более сочным и чуть сладковатым.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
2
4

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сосиски - 5 шт.

Огурец свежий - 1-2 шт.

Огурец соленый - 1-2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Майонез - 60 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Аймкук

автор рецепта

Салат «Оливье» с куриным филе
Оливье - это классический салат, незаменимый атрибут любого праздника, и в особенности новогоднего стола. Во многом благодаря простоте его приготовления и оптимальному сочетанию вкуса ингредиентов он заслужил такую популярность. Сегодня...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
65 мин
22
96

Ингредиенты

Куриные грудки — 1 шт.

Яйца куриные — 3 шт.

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 крупная или 2 мелких;

Майонез — 150 г

Огурцы свежие — 1 шт;

Огурцы соленые — 1-2 шт.

Консервированный зеленый горошек — 1 банка

Яблоко — 1 шт.

Зелень укропа и петрушки — по вкусу

Зеленый лук — по вкусу;

Соль — по вкусу

Ингредиенты
Татьяна Алексеевна

автор рецепта

Оливье с авокадо и семгой
Салат "Оливье" без картошки и мяса относится к новым современным салатам. Картофель в нем очень удачно заменяет авокадо, а мясные продукты заменяет слабо соленая семга. Такой салат получается необычайно вкусным...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
144

Ингредиенты

Авокадо - 2 шт.

Морковь вареная - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие)

Яйцо вкрутую - 2 шт.

Семга малой соли - 200 г

Горошек замороженный - 100 г

Майонез - 5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Летний «Оливье» с домашним майонезом
Для приготовления летнего «Оливье» с домашним майонезом необходимы следующие ингредиенты. Картофель и морковь почистите. Нарежьте на кубики. Противень застелите фольгой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите овощи и куриную грудку. Выпекайте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Горошек замороженный - 150 г

Морковь - 2 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Куриная грудка - 150 г

Огурцы малосольные - 3 шт.

Петрушка - 5 г

Укроп - 5 г

Домашний майонез:

Желтки яичные - 2 шт.

Горчица - 2 ч.л.

Масло подсолнечное - 100 мл

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат Оливье на год Змеи
Соберите ингредиенты для приготовления салата Оливье на год Змеи. Заранее отварите картошку и морковь. Охладите и очистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник. Морковь нарежьте так же. Яйца...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
11
44

Ингредиенты

Колбаса вареная - 250 г

Консервированный зеленый горошек - 150 г

Яйца куриные - 3-4 шт.

Картошка - 3 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 120 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Украшение:

Маринованные огурцы - 3-4 шт.

Маслины - 2 шт.

Морковь - 2 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Оливье с копченой семгой
Продукты для приготовления салата «Оливье» с копченой семгой - перед вами! Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца. Овощи сварите вместе примерно 30-40 минут, в зависимости от их величины, а куриные...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
6
5

Ингредиенты

Картофель отварной (мелкий) - 2-3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйцо отварное - 2-3 шт.

Колбаса молочная - 120 г

Горошек консервированный - 100 г

Семга копченая - 120 г

Огурцы квашеные - 1-2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

ПП-оливье с красной рыбой
Сразу подготовим все ингредиенты для ПП-оливье с красной рыбой. Лук репчатый, чеснок почистим. Все овощи тщательно ополоснем. Яйца поставим вариться в сотейнике до состояния "вкрутую". В сотейник выложим картофель "в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
2
12

Ингредиенты

Красная рыба (у меня форель) - 200 г

Горошек консервированный - 100 г

Картофель - 2 шт. (160 г)

Морковь - 1 шт. (110 г)

Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г)

Яйцо - 3 шт.

Огурец свежий - 60 г

Сметана (нежирная) - 4 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)
Собрать по списку продукты для салата Оливье из 90-х (с маринованным огурцом). Колбасу для салата лучше брать докторскую, без разных добавок, чтобы они не приглушили традиционный вкус «Оливье». Майонез также...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
6

Ингредиенты

Картофель – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Консервированный горошек – 3 ст.л.

Огурец маринованный – 1 шт.

Колбаса вареная – 150 г

Яйца – 2 шт.

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Майонез – 3 ст.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Оливье с «Докторской» колбасой
Продукты для приготовления салата Оливье с «Докторской» колбасой - перед вами! Заранее отварите картофель в течение 30-35 минут, а куриные яйца - в течение 12 минут, и остудите все в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
11
6

Ингредиенты

Колбаса «Докторская» - 300 г

Картошка вареная - 2 шт.

Яйцо куриное вареное - 3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Огурцы соленые - 3 шт.

Майонез любой жирности - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

ПП-оливье с курицей
Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления ПП-оливье с курицей. О курице, яйцах и овощах подробно будет чуть ниже, а пока что разморозьте зелёный горошек и отварите его в кипящей...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
100 мин
13

Ингредиенты

Для ПП-оливье:

Куриная грудка (отварная, запеченная) - 200 г

Белок куриный (вкрутую) - 2 шт.

Картофель - 200 г

Морковь - 150 г

Огурец маринованный - 100 г

Горошек зеленый (замороженный) - 100 г

Соль - по вкусу

Для заправки:

Желток куриный (вкрутую) - 2 шт.

Йогурт греческий - 3-4 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)
Ну что, начнем.... весь набор продуктов для приготовления салата Оливье с яблоками и говядиной (со вкусом моего детства) - перед вами. Салат Оливье - один из немногих салатов,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
14
5

Ингредиенты

Картофель - 2 шт. (крупные клубни)

Морковь среднего размера - 2 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Яблоко - 1 шт.

Зеленый горошек - 100 г

Отварная говядина - 200 г

Соленые огурцы - 3 шт.

Майонез - 150 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
Новогоднее застолье принято сопровождать каким-нибудь игристым. Было дело, узнала, что по мнению и российских, и импортных винных экспертов (сомелье, кавист, гид, блогер) игристое и «Оливье» – это практически идеальная гастропара! ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
16
5

Ингредиенты

Ингредиенты:

Картофель в «мундире» – 4-5 шт.

Буженина – 150-200 г

Яйцо крутое – 4 шт.

Огурцы маринованные – 2-3 шт.

Морковь варёная – от 1 шт.

Горошек консервированный – 50-80 г

Майонез – по вкусу

Дополнения, т.е. «изюминки»:

Огурец свежий

Яблоко

Лук репчатый или красный

Перо лука

Сметана

Хрен

Черный перец

Соль

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Оливье с пекинской капустой
Все продукты для приготовления салата Оливье с пекинской капустой - ниже на фото. Яйца отварите вкрутую в течение 10-12 минут, залейте холодной водой, чтобы они хорошо очистились. Сырую морковь очистите...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
21

Ингредиенты

Индейка отварная - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Морковь - 150 г

Огурец маринованный - 100 г

Капуста пекинская - 150 г

Горошек зеленый (консервированный) - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Сметана - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Оливье слоями
Продукты для слоеного салата Оливье - перед вами. Заранее отварите картофель "в мундирах", морковь и яйца. Если у вас замороженный зеленый горошек, то сварите его. Все вареные продукты полностью охладите. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4
1

Ингредиенты

Картофель - 150 г

Колбаса полукопченая - 100 г

Морковь - 100 г

Горошек зеленый - 100 г

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 100 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Салат Оливье с кукурузой и горошком
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с кукурузой и горошком. Заранее отварите картофель и куриные яйца до готовности. Картофель варите 20-25 минут, а яйца - минут 8-9. Почистите картофель...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
8

Ингредиенты

Картофель - 150 г

Колбаса вареная - 150 г

Огурцы свежие - 80 г

Консервированный горошек - 80 г

Консервированная кукуруза - 80 г

Яйца куриные - 1-2 шт.

Майонез - 100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Оливье с сыром без картошки
Соберите необходимые продукты для приготовления салата Оливье с сыром без картошки. Куриное филе сполосните, выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте вариться. Когда закипит, посолите, убавьте огонь и варите 20-25...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
8

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Консервированный зеленый горошек - 120 г

Яйца куриные - 2 шт.

Твердый сыр - 100 г

Соленые огурцы - 90 г

Майонез - 100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Салат «Зимний» с ветчиной из банки
Вот такой набор продуктов нам потребуется для приготовления "Зимнего" салата с консервированной ветчиной (а-ля Оливье). Картошку и морковь можно сварить в мундире, так делают многие. Я покажу вам свой фирменный способ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
11
5

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Морковь - 200 г

Яйца - 4 шт.

Корнишоны маринованные - 250 г

Горошек зеленый - 200 г

Ветчина консервированная (или обычная) - 300 г

Лук зеленый - 30 г

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Юлия М.

автор рецепта

Оливье по маминому рецепту
Для приготовления салата Оливье по маминому рецепту необходимо подготовить все ингредиенты по списку. Вареную колбасу берем "Докторскую". Огурцы - домашнего соления или маринования. Заранее отварите яйца и картофель в мундире....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
4

Ингредиенты

Колбаса вареная - 500 г

Яйца - 3 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Огурцы соленые (или маринованные) - 3-5 шт.

Горошек консервированный - 200 г

Майонез - 150 г

Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Оливье с курицей и яблоком
Чтобы приготовить оливье с курицей и яблоком, соберите необходимые ингредиенты. Курицу в салат можно взять отварную, жареную или, как у меня, подкопченную. Пропорции ингредиентов можно немного изменить на свой вкус. Заранее...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
1
3

Ингредиенты

Копченая курица - 250 г

Яйца - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый горошек консервированный - 100 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Майонез - 30 г

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

ПП-оливье с креветками
Подготовьте все необходимые продукты для ПП-оливье с креветками. Перепелиные яйца можете заменить на куриные, а свежемороженый зеленый горошек - на консервированный. Морковь я предварительно отварила до готовности и остудила. В...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
5

Ингредиенты

Морковь отварная - 1 шт.

Замороженный горошек - 100 г

Авокадо - 1 шт.

Креветки - 150 г

Свежий огурец - 1 шт.

Перепелиные яйца - 8 шт.

Соус:

Натуральный йогурт - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Салат Оливье «Ужин ацтека»
Для приготовления постного салата Оливье «Ужин ацтека» с грибами соберите необходимые продукты по списку. В этом рецепте я использовала домашний майонез, который приготовила заранее. Здесь в двух...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
2
8

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Морковь - 120 г

Соленые огурцы - 2 шт.

Зеленый горошек - 100 г

Шампиньоны маринованные - 100 г

Майонез постный - 5 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Оливье с курицей и колбасой
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Оливье" с колбасой и курицей. Овощи для салата я запекаю в фольге накануне - так они получаются менее водянистыми. Заворачиваю по отдельности картофель и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
9

Ингредиенты

Куриные бедра без кожи и костей - 250 г

Колбаса докторская - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Морковь крупная - 1 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Консервированный горошек - 150 г

Соленые огурцы - 3-4 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Оливье с плавленым сыром
Продукты для приготовления салата «Оливье» с плавленым сыром - перед вами! Овощи отварите заранее в течение получаса, а куриные яйца - в течение 12 минут, и остудите всё в ледяной воде. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
12
14

Ингредиенты

Колбаса молочная - 150 г

Яйцо отварное куриное - 3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Огурцы соленые - 2 шт.

Сырок плавленный (типа «Дружба») - 2 шт.

Майонез - 4-5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Картофель отварной - 3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Оливье с горбушей
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с горбушей (консервированной). Морковь и картошку отварите до готовности. Охладите и очистите. Морковь нарежьте кубиками и выложите в салатник. Горбушу достаньте из баночки и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5

Ингредиенты

Горбуша консервированная - 250 г

Консервированный зеленый горошек - 80 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Картофель - 3 шт. (среднего размера)

Морковь - 1 шт.

Соленый огурец - 1 шт.

Зеленый лук - 30 г

Майонез - 120 г

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Оливье с краковской колбасой
Соберём продукты для приготовления салата Оливье с краковской колбасой. Картофель и морковь хорошо моем и, не очищая от кожицы, отвариваем в одной кастрюле до готовности, в течение примерно 30...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
3

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Солёные огурцы - 3-4 шт.

Яйца - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Краковская колбаса - 350 г

Горошек зелёный консервированный - 400 г

Соль, майонез - по вкусу

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Оливье с копченым лососем
В салате одна замена — копченый лосось вместо вареной колбасы. В остальном Оливье с привычным набором продуктов, для праздников и не только.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
6

Ингредиенты

Копченый лосось - 180 г

Картофель - 150 г

Морковь - 100 г

Зеленый лук - 50 г

Консервированный горошек - 150 г

Маринованные огурцы - 150 г

Яйца вкрутую - 3 шт.

Майонез - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Кето Оливье
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению кето оливье. Главное правило на кето - мы исключаем быстрые углеводы, сахар. Авокадо у нас с успехом заменит картофель. Правда, рекомендуется выбирать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
4
11

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Колбаса куриная - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Морковь - 1 шт. (примерно 150 г)

Зеленый горошек без сахара - 150 г

Бочковые огурцы - 2 шт.

Сметана жирная - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Оливье с чесноком
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с чесноком. Заранее сварите все корнеплоды и яйца. Картофель и морковь варите около 25 минут, до мягкости. Куриные яйца сварите вкрутую - 8-9...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
2

Ингредиенты

Колбаса вареная - 200 г

Картофель - 120 г

Соленые огурцы - 65 г

Горошек консервированные - 65 г

Майонез - 60 г

Морковь - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Салат Оливье с сосисками и маринованным луком
Собрать по списку продукты для салата Оливье с сосисками и маринованным луком. Этот салат отличался от традиционного (с колбасой) использованием сосисок, хотя по вкусу разница не ощутима. Главное, чтобы они...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
2
4

Ингредиенты

Картофель – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Маринованный огурец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сосиски – 2 шт.

Консервированный горошек – 80 г

Яйца – 2 шт.

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Майонез – 3 ст.л.

Уксус (9%) – 30 мл

Вода – 50 мл

Ингредиенты

Смотрите также

Вегетарианский оливье (4)Необычный Оливье (21)Оливье (95)Оливье без колбасы (68)Оливье без майонеза (21)Оливье без моркови (13)Оливье без мяса (19)Оливье на Новый Год (81)Оливье с авокадо (7)Оливье с вареной колбасой (14)Оливье с говядиной (7)Оливье с грибами (8)Оливье с жареными шампиньонами (2)Оливье с картошкой (93)Оливье с колбасой (35)Оливье с колбасой и маринованными огурцами (14)Оливье с копчёной рыбой (4)Оливье с копченой колбасой (5)Оливье с копченой курицей (3)Оливье с копченым мясом (6)Оливье с красной рыбой (10)Оливье с красной рыбой и свежим огурцом (4)Оливье с креветками (11)Оливье с кукурузой (3)Оливье с курицей (19)Оливье с курицей и свежим огурцом (6)Оливье с курицей и яблоком (3)Оливье с лососем (3)Оливье с майонезом (80)Оливье с маринованными грибами (3)