Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты Кухни мира
Испанская кухня
Добавить в книгу рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Ягодная Сангрия
Ягодная Сангрия обязательно понравится по вкусу тем, кто обожает слабоалкогольные или среднеалкогольные напитки. Она по вкусу чем-то напоминает глинтвейн, но обычно подается не в горячем, а в охлажденном виде со...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
10
33

Ингредиенты:

Ягоды - 250-300 г

Вино розовое - 250 мл

Вода минеральная - 300 мл

Коньяк (бренди) - 100 мл

Лед - 8-10 кубиков

Мята - 0,5 пучка (8 г)

Корица - 3-4 палочки

Бадьян - 2 звездочки

Сахар - 3 ст.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Яйца по-испански
В средиземноморской кухне существует очень много вариантов приготовления завтрака из яиц с различными сытными дополнениями. В моей коллекции есть несколько любимых. Сегодня приготовим яйца по-испански, с острой колбасой и фасолью....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
9
45

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Чоризо - 100 г

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Фасоль в томате - 200 г

Орегано - щепоть

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 1 ст.л.

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Паэлья с морепродуктами в мультиварке
Вообще, для приготовления паэльи требуется специальная сковорода с ручками. Однако есть она далеко не на каждой кухне, поэтому приходится адаптировать рецепт под имеющиеся кухонные девайсы, а также использовать кухонную технику...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
42

Ингредиенты:

Рис (басмати и др.) - 150 г

Креветки - 10 шт.

Кальмары - 1 тушка

Мидии - 15 шт.

Помидоры - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Тиьмян сушеный - 1/5 ч.л.

Лепестки шафрана - 1/3 ч.л.

Ингредиенты
Елена

автор рецепта

Альмогроте с петрушкой
 Альмогроте - это блюдо испанской кухни, представляет собой сырную пасту с добавлением специй или трав. Альмогроте можно использовать в качестве дипа к овощам, намазки на бутерброды, кроме того, вкусно добавлять...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
2
25

Ингредиенты:

Твердый выдержанный сыр - 200 грамм;

Оливковое масло - 100 мл;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Петрушка - 1 пучок.

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Ахобланко
Ахобланко (ajoblanco, в переводе, скажем так, "белый чеснок") - очень интересный холодный испанский суп. Почему-то его часто ассоциируют с гаспачо, но по мне, у него больше общего с майонезом! Ахобланко...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
4
25

Ингредиенты:

Вода - 500 мл

Хлеб белый вчерашний - 50 г

Миндаль бланшированный - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль крупнокристаллическая - 1 ч.л.

Уксус белый винный - 2 ст.л.

Виноград без косточек - 140 г

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Испанская тортилья (классический рецепт)
Традиционное блюдо испанской кухни, похожее на омлет с картошкой или картофельную запеканку. Жарим на сковороде, подаём на завтрак.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
7
57

Ингредиенты:

Картофель - 300 г

Яйцо СО - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло постное - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Milena

автор рецепта

Торт «Сантьяго»
Безглютеновый торт, в основе которого лежат: миндальная мука, яйца и сахар. Именно они определяют структуру, воздушность и вкус десерта...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
1
39

Ингредиенты:

Мука миндальная – 250 г

Сахар тростниковый – 200 г

Яйцо куриное – 5 шт.

Миндаль – 50 г

Корица молотая – 1 ч.л.

Лимон – 1 шт.

Апельсин – 1/2 шт.

Соль – щепотка

Для украшения:

Сахарная пудра

Ингредиенты
Галюша

автор рецепта

Паэлья с мидиями
Паэлья - ароматное, вкусное испанское (валенсийское) блюдо из риса. Друзья, я к вам с вкуснейшей паэльей, готовила ее с мидиями, но если вдруг вы не любите мидий или не едите по...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
30 мин
32

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан

Мясо мидий - 200 г

Кукуруза мороженая - 4 ст.л.

Болгарский перец - 1/2 шт.

Стручки горошка - 10 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Шафран - 1 щепотка

Бульон - 500 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - 3 ст.л.

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Паэлья с морепродуктами и курицей в казане
Паэлья с морепродуктами и курицей в казане - мой горький удел, потому что я чего-то сомневаюсь, что в мои посудные ящики влезет ещё и специальная сковорода для паэльи. А казан...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
5
19

Ингредиенты:

Вода - 500 мл

Рис - 200 г

Куриные голени - 5 шт.

Смесь морепродуктов - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кукуруза - 100 г

Горошек зеленый - 80 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Чили - 1 шт.

Петрушка - 1 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Шафран - 2 щепотки

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Испанская тортилья с кабачком и творогом
Низкокалорийное блюдо с молодым кабачком. По сути - овощной омлет, с добавлением творога, чеснока и зелени. Быстро готовится на сковороде.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
32

Ингредиенты:

Кабачок молодой - 200 г

Творог - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Петрушка - по вкусу

Ингредиенты
Milena

автор рецепта

Баскский чизкейк (чизкейк Сан-Себастьян)
Соединим все ингредиенты комнатной температуры в чаше блендера и пробьем до однородной массы. Выложим в форму и выпекаем в духовке.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
65 мин
2
57

Ингредиенты:

Сливочный сыр (у меня Филадельфия)- 600 г

Сахар- 210 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Сливки (жирность не менее 30 %) - 285 мл

Мука пшеничная - 18 г

Ваниль - 1 г

Соль - щепотка

Ингредиенты
Татьяна Алексеевна

автор рецепта

Салат с хамоном
Хамон - это особый вид сыровяленого окорока, который делается из свинины специальным методом. Родина хамона - Испания. Употребляют его, обычно, с хлебом, а также используют для приготовления всевозможных салатов. Один...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
13

Ингредиенты:

Листовой салат разных видов - 250 грамм;

Помидоры - 1 шт;

Хамон - несколько ломтиков;

Копченые колбаски - 1 шт;

Оливки - 7 шт;

Редис - 2 шт;

Сыр пармезан - 25 грамм;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Оливковое масло - 5 ст.л;

Соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Гаспачо
Для классического гаспачо помидоры ошпаривают и очищают от кожуры, перец запекается, а затем очищается, кроме того есть ещё некоторые премудрости на тему, как перетереть пестиком одни ингредиенты, в каком порядке...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
118

Ингредиенты:

Помидор - 1 штука;

Томатный сок - 1 стакан;

Белый хлеб с отрубями - 2 ломтя;

Огурец - 1/2 штуки;

Перец сладкий красный - 1/4 штуки;

Острый перец / чили по вкусу...;

Укроп - 1 веточка;

Чеснок - 1 зубчик;

Лимонный сок - 1 ст. ложка;

Тимьян - листочки с 2х веточек;

Оливковое масло - 1 ст. ложка;

Соль по вкусу.

Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Рис по-испански
Для приготовления риса по-испански соберите все необходимое по списку. Количество овощей можно увеличить по своему вкусу. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем обжарьте с добавлением растительного масла 3-5...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
14

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Клубничный гаспачо
Клубнику лучше брать спелую, сочную и сладкую. А чтобы удалить лишние мелкие семена, после измельчения в блендере можно дополнительно протереть смесь через сито, так суп станет более нежным. Кстати, таким...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
17

Ингредиенты:

Свежая клубника - 200 г

Красный болгарский перец - 0,5 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Свежие помидоры - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Оливковое масло - 2 ст.л.

Бальзамический соус - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Фидеуа
Соберём продукты для испанского блюда Фидеуа согласно списку. Идеальны такие смеси морепродуктов, которым разморозка не требуется. Вместо помидоров для пиццы можно использовать два свежих помидора, но их нужно будет бланшировать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
4
17

Ингредиенты:

Смесь морепродуктов - 450 г

Вермишель мелкая - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидоры для пиццы - 200 г

Масло оливковое - 30 мл

Бульон - 500 мл

Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты
Elis19

автор рецепта

Овощная паэлья с бурым рисом
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления овощной паэльи с бурым рисом по списку. Лук и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
75 мин
5

Ингредиенты:

Бурый рис - 200 г

Красный болгарский перец - 0,5 шт.

Желтый болгарский перец - 0,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Морковь - 1 шт.

Вода - 500 мл

Замороженный зеленый горошек - 50 г

Замороженная стручковая фасоль - 50 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Шафран - щепотка

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Салат с жареным беконом и листьями салата
Ингредиенты для салата с жареным беконом и листьями салата подготовим по списку (с учётом нужного количества порций). Поставим на разогрев сковороду, слегка покрытую маслом; почистим и порежем лук. Если готовите...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
6

Ингредиенты:

Салат - 30 г

Бекон - 60 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр твёрдый - 10 г

Крем бальзамико - 2 ст.л.

Масло для жарки - по потребности

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Клубничный гаспачо с мороженым
Подготовьте все необходимые продукты для клубничного гаспачо с мороженым. Клубнику выберите сочную, спелую и сладкую. Сливки можно взять любой жирности, у меня - 20%. Вместо сахарной пудры используйте по желанию...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
11

Ингредиенты:

Клубника - 500 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Сливки 20% - 150-200 мл

Ванильное мороженое - 100-150 г

Мята - 2-3 веточки

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Банановые чипсы
Приступим к приготовлению домашних банановых чипсов в духовке. Собственно, для их приготовления нам нужны только бананы. Лучше использовать среднеспелые, но если у вас, как у меня, почерневшая кожура, а сам...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
130 мин
2
17

Ингредиенты:

Бананы - 2-3 шт.

Ингредиенты

Полезные подборки