E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из кабачков с грибами и сыром

    Рулетики из кабачков с грибами и сыром

    Рулетики из кабачков с грибами и сыром годятся как для повседневных обедов, так и для праздничных застолий. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Кабачки — 2 шт.

    Грибы (ассорти) — 150 г

    Лук репчатый — половинка

    Сыр Пармезан — 50 г

    Чеснок — 3 зубчика

    Масло растительное — 50 мл

    Черный молотый перец — по вкусу

    Соль — по вкусу

    • 95 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Существует масса рецептов приготовления вкусных блюд из кабачка, нужно лишь знать с какими продуктами он хорошо сочетается - это чеснок, грибы, помидоры. Овощные кабачковые рулетики - хороший пример, наглядно демонстрирующий правильный набор ингредиентов. Они послужат хорошим дополнением к блюду на второе или просто окажутся приятным сюрпризом на любом праздничном столе.


    Кабачки вымыть и отрезать попки. Кстати при их выборе, обратите внимание на то, что они должны быть небольшого размера и прямыми, иначе рулетики могут заворачиваться не очень хорошо.


    Очистить кабачки от кожуры при помощи обычного овощного ножа.


    Нарезать каждый кабачок пластинами по 7-9 мм., нам понадобится только центральная часть.


    3 зубчика чеснока разрезать вдоль. На сковороду влить 3 столовые ложки растительного масла и положить чеснок. Обжарить его около 5 минут, за это время он должен отдать свой вкус маслу.


    Каждую пластинку из кабачка обжарить с двух сторон (примерно по 5 минут на стороне). В процессе обжаривания посолить их по вкусу. Благодаря этому, они должны стать более мягкими и гибкими, а также обрести аромат.


    Оставшийся кабачок порубить мелкими кубиками.


    Грибы также мелко нарезать.


    Измельчить половинку репчатого лука.


    Далее готовим начинку. Для этого на 2 столовых ложка растительного масла сначала обжарить репчатый лук, а затем добавить грибы с кабачками. Посолить и поперчить по вкусу. Продолжить обжаривать овощи примерно 7-8 минут, помешивая.


    Приготовленные ранее пластины кабачков свернуть и закрепить деревянной зубочисткой. Внутрь положить начинку, обычной чайной ложкой.


    Присыпать рулетики из кабачков мелко натертым сыром, я предпочитаю Пармезан, но это не принципиально. Отправить форму в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, 15 минут.

    фото рулетиков из кабачков с грибами и сыром


    Кабачковые рулетики - это действительно очень вкусное блюдо. Их можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.

    рулетики из кабачков, фотография


    Приятного аппетита!

    кабачковые рулетики, фото


    Рулетики из кабачков с грибами и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Бочонки из кабачков с грибами и моцареллой
    Кабачки с шампиньонами и картофелем
    Кабачки жаренные с грибами
    Овощное рагу с вешенками
    Рулетики (разные)

    Подборка рецептов

    Рулетики из лаваша с нутом и грибами
    Сигара-бёрек
    Крабовые палочки, фаршированные рыбной икрой и болгарским перцем
    Рулетики из кабачков с грибами и сыром
    Рулеты и рулетики из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком
    Кабачковые рулетики с творогом и зеленью
    Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами
    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постный заварной крем
    Чиа-джем без сахара
    Греческий салат с фетаксой (классический рецепт)
    Насыпной пирог с ягодами (с овсяными хлопьями)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Закусочные корзинки в духовке
    Роллы с селедкой
    Гренки с сыром и яйцом на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с фаршем и овощами
    Печёночные колбаски с фаршем и рисом
    Курица в маринаде из аджики
    Борщ без картошки (с курицей)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта