Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе

Ингредиенты

Фарш свиной - 500 г

Рис - 4 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Подсолнечное масло - 50 мл

Паста томатная - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

320 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Сочные котлеты с ароматом и вкусом чеснока в кисло-сладком томатном соусе. В приготовлении этого блюда есть одна особенность. Мясной фарш с луком и чесноком нужно взбить блендером. Смесь будет однородной и гладкой.

Если же эти ингредиенты перемолоть в мясорубке, то такого эффекта не получится, котлеты останутся жесткими и не поможет им даже присутствие риса. Поэтому если у вас нет блендера обязательно добавьте вымоченную белую булочку.

Для приготовления котлет с рисом и чесноком в томатном соусе берем такие ингредиенты: свиной фарш, лук репчатый, чеснок, рис, томатную пасту, соль, сахар, перец черный молотый, яйцо, подсолнечное масло и муку.

Ингредиенты для котлет с рисом и чесноком в томатном соусе

Свиной фарш кладем в миску. Репчатый лук измельчаем любым способом.

Рис отвариваем до готовности. Добавляем в миску к свинине и луку.

Взбиваем блендером. Затем добавляем куриное яйцо. Выдавливаем прессом чеснок и кладем в фарш.

Приправляем фарш солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Сковороду нагреваем, наливаем подсолнечное масло и кладем котлеты.

Таким образом обжариваем все котлеты.

Готовим соус. В миске соединяем томатную пасту с мукой. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

На сковороду или в сотейник наливаем воду и добавляем томатную пасту с мукой. Кладем сахар и соль. Перемешиваем. Отправляем котлеты в соус.

Тушим котлеты под крышкой 40 минут на слабом огне.

Готовые котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе

Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе готовы.

Рецепт котлет с рисом и чесноком в томатном соусе

Подаем котлеты с кашей, отварным картофелем, овощами, соленьями.

Фото котлет с рисом и чесноком в томатном соусе

Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Баварские котлеты

Свиные биточки

Котлеты с брюссельской капустой

Котлеты из свинины с рисом

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Куриные биточки

Морковные котлеты классические

Котлета «Сугроб»

Котлеты из фарша лосося с зеленым луком

Котлеты из фарша

Подборка рецептов

Котлеты из фарша классические

Говяжьи котлеты с кабачком

Котлеты из фарша говядины и свинины

Биточки из куриного фарша с капустой и морковью

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты с сыром и отварным яйцом

Котлеты на пару без пароварки

Оладьи из куриной печени с морковью

Котлеты «Праздничные»

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты по-киевски с зеленью и чесноком

Постные морковные котлеты в панировочных сухарях

Котлеты из рыбного фарша и картошки

Котлеты из минтая с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Любовь

Очень вкусные и нежные котлеты! Большое спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Бесподобные котлетки!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Лика!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти