Жареный батат с луком

Соберите все ингредиенты для приготовления жареного батата с луком.

Почистите батат и нарежьте его удлиненными брусочками.

В сковороде разогрейте два вида масла - растительное и сливочное - с ними батат будет еще вкуснее. Выложите в сковороду брусочки батата. Жарьте 7-8 минут, чтобы брусочки подрумянились со всех сторон.

А тем временем нарежьте полукольцами репчатый лук, чеснок - пластинками.

К обжаренному батату выложите лук и чеснок, всё перемешайте.

Жарьте батат с луком еще 7-8 минут, помешивая. Пусть все ингредиенты полностью прожарятся. Поперчите по вкусу. Если нужно, то досолите овощи.

Жареный батат с луком сразу подавайте к столу - это ярко, вкусно и сытно! Батат получается с нежной хрустящей корочкой и мягким внутри.

Приятного вам аппетита!