Тыква с кефиром в духовке

Подготовьте необходимые продукты и будем запекать тыкву с кефиром в духовке.

Пока всё подготавливаете и очищаете тыкву, включите духовку на 180°С и пусть она разогревается.

Тыкву очистите от шкурки и семян и нарежьте на кусочки примерно 2х2 или 3х3 сантиметра.

Сложите кусочки тыквы в миску, добавьте кефир и пряности. Полейте мёдом и лимонным соком.

Перемешайте кусочки тыквы со всеми ингредиентами и выложите в форму для запекания.

Поместите в разогретую до 180°С духовку и запекайте тыкву с кефиром и пряностями около 35-40 минут, до мягкости.

Точное время запекания зависит от сорта тыквы и размера кубиков, а также от особенностей вашей духовки.

Тыква с кефиром в духовке готова. Подавайте её к столу тёплой.

Если вы не приемлете нагревание мёда до высоких температур, то при запекании не добавляйте мёд, а полейте им уже готовую тыкву. Дополнительно вы можете посыпать готовую запечённую тыкву орешками или тыквенными семечками, будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!