 |
|
Капуста белокочанная - 450 г
Помидоры - 180 г
Петрушка - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1-2 щепотки
Уксус столовый 9% - 2 ч.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соберите всё необходимое для приготовления салата из капусты и помидоров с маслом. Вымойте и обсушите овощи и зелень.
Масло рекомендую брать ароматное нерафинированное подсолнечное или другое на свой вкус, но с ярким ароматом.
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
Сложите капусту в миску, добавьте спрессованный зубчик чеснока, соль и уксус. По желанию можете добавить щепотку сахара для баланса вкуса.
Капусту с чесноком хорошенько помните руками, чтобы капуста пустила сок, а чеснок раскрыл аромат.
Добавьте к капусте нарубленную мелко петрушку и нарезанные дольками помидоры.
Заправьте салат ароматным подсолнечным маслом и перемешайте.
Салат из капусты и помидоров с маслом готов. Подавать его нужно сразу же.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий