Все ингредиенты для приготовления желе «Битое стекло» - перед вами, на фото.
Фото 1
Приготовьте желе трех видов согласно инструкции на упаковке. Отправьте в холод до застывания.
Фото 2
Затем аккуратно достаньте желе из формы и нарежьте кубиками.
Фото 3
Сметану комнатной температуры выложите в миску и добавьте сахарную пудру или сахар.
Фото 4
Перемешайте эти ингредиенты.
Фото 5
Желатин залейте холодной кипяченой водой (70 мл) и дайте набухнуть. После растопите на водяной бане.
Фото 6
Налейте растопленный желатин в сметану и перемешайте до однородной консистенции. Еще раз обращаю ваше внимание на то, что сметана должна быть комнатной температуры. В холодной сметане горячий желатин мгновенно свернется и превратится в хлопья.
Фото 7
Шоколадное печенье нарежьте небольшими кубиками.
Фото 8
Для приготовления желе подойдет силиконовая форма или обычная миска, в которую постелите пищевую пленку. На дно миски налейте немного сметаны.
Фото 9
Выложите часть разноцветного желе и нарезанного печенья.
Фото 10
И снова полейте сметаной с желатином.
Фото 11
Таким образом, чередуя слои, выложите все ингредиенты в миску. Поставьте миску в холод до полного застывания желе.
Фото 12
Через 5-6 часов желе застынет. Накройте миску большой тарелкой и переверните на неё. Снимите миску и пищевую пленку.
Фото 13
Яркое, красивое и вкусное желе «Битое стекло» готово. Нарежьте его и подавайте к столу.
Фото 14
Фото 15
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
