Запечённые яблоки кусочками в микроволновке

Соберите продукты для запекания яблок кусочками в микроволновке. Сорта яблок лучше выбирать кисло-сладкие, с плотной сочной мякотью. Сахар кладите по своему вкусу, имейте в виду, что после запекания яблоки сами по себе станут слаще. Количество корицы можно регулировать также по своему вкусу, или вообще заменить её на ванильный сахар.

Яблоки я хорошо помыла и вытерла насухо. По желанию кожицу можно счистить, но мне больше нравится с ней - так они лучше держат форму. Удаляю семенную коробочку и нарезаю яблоки. Старайтесь делать дольки одинакового размера и толщины, так они равномерно пропекутся и внешний вид десерта получится красивее.

Дольки яблок выкладываю в глубокую тарелку, пригодную для запекания в микроволновой печи.

Сначала выкладываю один слой, посыпаю сахаром и корицей, затем выкладываю второй слой яблок, и снова сахар и корицу, так несколько раз. У меня получилось три слоя. Удобно это делать при помощи ситечка, с ним получается равномернее распылить. Все действия с яблоками желательно делать быстро, чтобы они не успели потемнеть.

Накрываю крышкой и ставлю в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности (800 Вт), можно использовать обычный колпак, которым накрывают еду при разогреве. Если готовите в первый раз, начните с двух минут, чтобы понять, как больше нравится.

Запечённые в микроволновке кусочки яблок с сахаром и корицей готовы к подаче. Они хороши как в горячем виде, так и в холодном.