Соберите необходимые продукты и приступим к приготовлению каши из гречневого продела на молоке.
Фото 1
В кастрюлю и ковшик с толстым дном влейте молоко и поставьте на плиту. Доведите молоко до кипения.
Фото 2
Как только молоко закипит, всыпьте в него гречневый продел.
Дроблёные крупы не принято промывать перед варкой, поэтому всыпаем сухой продел.
Фото 3
Сразу же добавьте в кашу соль по вкусу.
Если вы решите варить сладкий вариант молочной каши из гречневого продела, то добавьте сахар или мёд. Но мёд лучше класть в уже готовую кашу, чтобы при варке не потерять его полезные свойства и аромат.
Фото 4
Тщательно размешивайте гречневый продел в молоке до тех пор, пока каша повторно не закипит. В отличие от ядрицы, гречневый продел имеет свойства схватываться комками и прилипать ко дну.
Фото 5
После повторного закипания каши убавьте огонь до минимума и варите кашу из гречневого продела на молоке до загустения. Обязательно помешивайте кашу в процессе варки до самого дна, чтобы она не подгорела. Время варки будет зависеть от качества продела и степени раздробленности. У меня каша загустела через 30 минут.
Когда каша загустеет, плиту выключите, кастрюлю накройте махровым полотенцем и дайте каше напариться ещё 15-20 минут.
Фото 6
Молочная каша из гречневого продела готова, пора завтракать.
Разложите горячую кашу по тарелкам и в каждую тарелку положите добрый кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Фото 7
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
