Салат с охотничьими колбасками и фасолью

Подготовьте все продукты для салата с охотничьими колбасками и фасолью.

Очистите луковицу, у сладкого перца удалите плодоножку и семена. Все овощи вымойте.

Фасоль вы можете брать как белую, так и красную. Главное, чтобы она была не в томате, а просто консервированной в собственном соку. Также, если у вас в наличии есть просто отварная фасоль, можно использовать и её.

Консервированную фасоль откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Если в фасоли густая крахмалистая заливка, то лучше промойте её на сите холодной водой, иначе эта заливка будет неприятно ощущаться в готовом салате.

Красный лук нашинкуйте полукольцами и обдайте в сите кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь.

Огурец и сладкий перец нарежьте кубиками, соизмеримыми по размеру с фасолинками.

Охотничьи колбаски нарежьте кружочками примерно по 5 миллиметров.

Сложите все ингредиенты в миску. Посолите и поперчите по вкусу, полейте растительным маслом.

Всё перемешайте и салат готов!

Подавайте салат с фасолью и охотничьими колбасками сразу же к столу.

Приятного аппетита!